面馆加盟店

　　现今，餐饮加盟行业也逐渐向多元化迈进，因此，商家也看中这个商机，许多人都在开面馆加盟店，其实开面馆是有一定的技巧的，首先在开店之前就应该对市场对一个具体的分析，找准定位。

　　但是一家店不可能同时满足食客的多种需求，我们也不可能一口气把这些东西都吃到，所以餐馆无形中就被划分为高中低多个档次，例如星级饭店的定位是领导、企事业单位老总、外宾、成功人士等，而一般的餐馆定位则是大众型，主要面对工薪族、学生族等。产品有产品的定位，餐馆自然也就有餐馆自己的定位。

　　开餐馆谁不是为了招揽人气，流水。但是餐馆的目标市场是什么，目标顾客又是谁，都有哪些人来餐馆消费，这些人中多少是自己的老顾客，能持续稳定的带来收益，哪些是流动人口，因对这些不同种类的人，什么样的装修风格，他们更喜欢，什么样的促销手段对他们最有效，什么样的菜品他们最爱吃，为了持续的发展，研制什么样的新菜、推出什么样的活动，才会让人们在美食中吃出文化，在品味中得到休闲，在休闲时又能享受到美食，所有的这一切涉及经营中的方方面面，都需要被考虑到，这就涉及到商品的定位问题。

　　倘若连哪些人会光顾店面都不清楚，提升人气简直是无稽之谈。餐馆之间的定位各不相同，提升人气的措施自然会有天壤之别。所以餐馆只有明确了定位之后，才能更加懂得消费者的需求，更好的满足目标客户，从而赢得他们的青睐。否则，眉毛胡子一把抓，到最后只能是竹篮打水一场空……

　　听过手撕鸡，手撕包菜，手撕饼等，但您听过手撕面吗?但是正是因为没听过，所以手撕面店才能这么生意兴隆。先带您去看一个手撕面馆餐饮加盟店创业的故事，有兴趣再听说说餐饮加盟手撕面馆加盟店的开店的注意事项吧：

　　权开的是餐饮加盟小吃店，收入当然比上班强。河南的表舅来东北，闲聊间提起舅妈做的手撕面。表舅只是随便说说，权却上了心。刨根问底地问个没完，表舅又说不清楚，只好说，将来问你舅妈吧!将来?哪成!第二天，他便关了小店，和妻子一道去河南把舅妈接来东北。当时，只是一时冲动，没想到今天就是靠吃这碗面发了家。

　　回来后的近一个月时间，权餐饮加盟的小吃店一直未营业。他开始根据舅妈提供的做法研究手撕面的整个制作过程。和面、醒面、撕面及各种汤料配制，他反复试验了上万次，一个月竟用掉了7袋面粉。做好后，亲友一致反映面好吃，筋道、口感好。此时一套各项指标精确到两、钱，分、秒的手撕面制作方法已经形成了。他摘掉了小吃部的牌子，大大方方做了个灯箱，绿色手撕面亮亮地打了出来。

　　与此同时，一张漂亮的菜谱也隆重推出在餐饮加盟小吃店的门口(立式灯箱)：绿色手撕牛肉面、绿色手撕猪肉面、绿色手撕鸡汤面、绿色手撕鸡蛋面、绿色手撕肉酱面、绿色手撕菜汁面、绿色手撕薄荷面、绿色手撕素炒面、绿色手撕蕃茄面起初，人们都尝尝新鲜，可这一尝不要紧，头回客，都变成了回头客。这条小吃街上，抻面、手擀面、蒸饺等面食部显得……

　　想要在餐饮行业中捞得第一桶金的创业者数不胜数，想要在餐饮行业站得稳脚跟，还得有特色，只有拥有了与众不同的菜品，才能吸引更多的消费者，就特色面馆加盟店来看，给您介绍几个长久盈利的技巧。

　　特色面馆加盟店特色食品：既然是地方风味餐馆，自然要有鲜明的特色，这是立店之本。面馆里的平遥牛肉是从山西直接进货，而擦尖面、刀削面等特色面条都是原汁原味，很受顾客欢迎。关于菜式的安排：要经常推陈出新，但是一定要做好基础的菜式。一般人到特色风味菜馆吃饭，都是点些特色的，再点些家常的，所以一些家常菜，一定要出品质量、关于选址：如果资金实力雄厚，人流量大的黄金消费旺地自然是开餐馆的首选地段。但是这样的地段租金也非常昂贵，所以资金实力一般的人士，可考虑一些离主干道较近的段开店。关于服务：小餐馆适宜营造温馨而有人情味的消费，所以服务上要热情周到。卫生自不必说，在出菜时间上更要注意，上菜慢对于整个餐馆经营来说是很致命的。

　　市场上对于餐饮项目的需求量也是比较大的，特色面馆加盟店在经营的时候除了突出特色以外，更要从自身情况出发制定适合自己店面发展的经营方法。才能长久的盈利。……

　　1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

　　2、开面店味道是关键，请个好师傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意却也好的出奇，原因嘛一是因为名声在外，二是没有竞争。中关村那个面说山城，卖的是重庆小面，生意红旺的很，据他们老板介绍，以前是做中餐馆的，觉得太累，品种多，毛利还低。现在卖面，味道有保障，所以生意好得出奇，在中关村倒卖电脑的大多数人没能挣到钱，他在这里开面店却挣了大钱。

　　3、其实80，90的面积觉得大了点，有个30-40平方就很不错了，一来可以降低租金压力，二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡，别忘了客走旺家。认为面说山城的专卖店形式就很好，投资不大，尤其是小城市开大店，大城市开小店的思很有帮助。

　　就拿成都来说，面馆一类生意，如果熟手做毛利50%基本都能达到。问题是成都小餐饮非常发达，就象那位朋友说的，10多平米一个老铺，打出来都7万，这个含义就是你想要那个铺面，凭空就得拿7万出来，然后才说你为这个铺子进行的实际投资，这个压力非常大。只有熟手准备长期经营才有可能承受。所以，选点问题看你怎么考虑……

　　当下这个投资市场，还是开家面馆加盟的比较好，面条是我国的传统餐饮美食，如果你想投资开家面馆的话，先看好当下这个投资市场如何？当然开面馆加盟首先要确定的就是消费人群和店址了，下面我们一块来看看开家面馆如何做好前期准备吧！

　　1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

　　2、开面馆加盟店味道是关键，请个好师傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意却也好的出奇，原因嘛一是因为名声在外，二是没有竞争。中关村那个面说山城，卖的是重庆小面，生意红旺的很，据他们老板介绍，以前是做中餐馆的，觉得太累，品种多，毛利还低。现在卖面，味道有保障，所以生意好得出奇，在中关村倒卖电脑的大多数人没能挣到钱，他在这里开面店却挣了大钱。

　　3、其实80，90的面积我觉得大了点，有个30-40平方就很不错了，一来可以降低租金压力，二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡，别忘了客走旺家。我觉得面说山城的专卖店形式就很好，投资不大，尤其是小城市开大店，大城市开小店的思很有帮助。

　　就拿成都来说，面馆加盟一类生意，如果熟手做毛利50%基本都能达到。问题是成都小餐饮非常发达，就象那位朋友说的，10多平米一个老铺，打出来都7万，这个含义就是你想要那个铺面，凭空就得拿……

　　作为小本创业的最佳项目面馆，面馆加盟投资少选址范围很大，我们都知道开店收益不是件容易的事情，但是开面馆却很容易的多，开家收益的面馆加盟店，需要从下面几方面着手。

　　一，口味必须出众：做餐饮小吃口味就是一个致命的问题，口味好，客人都愿意来消费，而且都是回头客。没有口味或者口味平淡，那只能是做普普通通的生意甚至是关门生意。这个问题人人都懂得。尤其是开面馆更要讲究口味，没有超群口味的面食谈不上什么好生意。但是在实践中，很多的面馆经营者却明明知道而又忽视了这一点。在技术上节约投资，搞一些将就的面馆技术对付，有的人在面馆技术上舍得投资又误入了技术不精或者是水货技术的，让面馆陷入了困境。这种领不了先的面馆技术是影响很多投资者收益的根本原因。

　　这样疲惫不堪地开面馆加盟店不如狠下心来，走出去，考察学得一门过硬的面馆技术，从根本上解决我将如何开一个收益的面馆的难题。

　　二，自己拥有技术：在信息和技术满天飞的今天。各种各样的小吃技术，面馆技术到处都是。究竟哪个面馆技术口味创新，哪种面馆技术能够独占优势，压到一切，这个就要多加小心，多加考察，最好的是上门验证。做好这一点倒也不难，难就难在目前的面馆加盟方式上。面馆加盟

　　当下米粉面馆加盟生意比较旺，米粉的口感滑滑的，很容易让顾客流连忘返，有顾客就会有市场。开家米粉面馆最重要的话题就是商铺选址问题了，下面我们一块来看看如何选择米粉面馆加盟店址吧。

　　如果这条街上的生意都红旺，那么设在这里是没错的，不过你也得考虑经营什么米粉面馆加盟，最好是不同类有自己的特色，如是同类，那么你在味道上要高于别人，其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。小区开米粉面馆是可取的。但要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

　　而城市边沿这些地方周边顾客群少，难以被别人知晓，宣传力度也大，你主要考虑的是如何拉远客，在米粉面馆的定位上一定要有特色，要做出名气，其经营难度是比较大的。没有足够的资金，长时间的耐心和到底的决心是很难在偏远地开好米粉面馆加盟店的。

　　米粉面馆加盟好生意才红旺，例如，二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总的讲二楼不如一楼。米粉面馆的在餐饮一条街。

　　米粉面馆好生意才红旺，选错了怎么办?首先经营者在是否是真的选错的问题上要认真的分析，因影响成功的因素是多方面的，掌握以上的技巧就能为你选择到一个……

　　投资开家面馆成为当下投资创业者风靡的对象，我们都知道面馆投资成本低、利润也很大，这也正是为何面馆加盟成为众多创业者的对象，在开家面馆的时候如果你做到以下几点，有可能让你减少走很多弯的。

　　开家面馆加盟店要重视第一：店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

　　开家面馆加盟店要重视第二：面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食等也对面馆形成特色有重要影响。

　　开家面馆加盟店要重视第三：重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

　　开家面馆加盟店要重视第四：提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良……

　　现在面馆可谓常旺爆的投资生意，由于投资成本比较小，这也就加大了面馆加盟店的竞争，作为面馆加盟店的经营，要想让自己的店铺生意旺爆，就得从经营技巧上下手。

　　给自己的面馆加盟店选一个好的店址，都说恰到好处地选择一块经营，你的生意差不多就已经成功了三成。一般来说，都市商区可分为五大类型，即中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道与城市近郊。

　　每一街区都有自己的特点，每一种区域都有自己的商业价值，而你的面馆加盟店面对的肯定是工薪阶层的消费者，所以你需要根据自己的经济条件选择商业点或者人流多点的地方了。

　　面馆加盟店经营不能太，许多的面食连锁店经营者都希望自己的店尽快扩大，没有考虑到面食连锁店盲目扩大后的后果，如：人手、店面等等。所以在经营面馆加盟店是一定要一步一步来。面食店如何经营如今的面食连锁店的经营品种本来就是比较单一的，而且价位也是都定位在工薪阶层，过分的装潢或扩大，结果只会让广大的消费者望而生畏，不敢进去，造成了许多的消费者的流失，实际上盲目扩大往往效果是适得其反，多而杂的话，什么都会做不好，对于面馆加盟店经营者来说，不要太，针对的自己的目标群体，要少而精!……

　　准备开拉面馆加盟店创业的你，事先可要做好充分的调查。今天就来为你介绍介绍开拉面馆加盟成本及装修经营的相关资料，也帮助你更好的了解一下究竟怎么开拉面馆才能更好的收益。

　　(1)首先要定位餐厅经营风格，也就是经营的项目，包括你的店名：一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。

　　(2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图，这个很重要，主要体现在：餐厅的卫生间，厨房的布局结构，门头的影响力。

　　(3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品，根据所定位制定他的排风，排水，用电，包括暧风，电，电等：如作旺锅，可能排风要好。

　　(4)注意装修改过程中的用料，根据餐厅定位，选择那些财料要防水，防污措施，防潮等结构，这样就会给装修以后的维修减少，结约费用，在选料上要多对比。

　　(5)装修时要注意餐厅整体风格的协调性，从店面的门头，到大厅，包间，台座，吧台，卫生间，洗手池等，所体现出来的流线与色彩应一体，所以在装修过程中，如没有特别要求，色彩上没有超过4种，这个主要体在在设计师及老板个人的眼光上了。

　　对于开面馆加盟店的很多朋友们，绝大多数人都知道开店前要考察市场，但是不是每个人都可以做到成功考察面馆市场的，那么该怎样考察市场分析哪些投资对面馆是有利的呢，主要应该从以下方面着手考虑。

　　第二：自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是面馆加盟，快餐店，小吃店。到面馆里面我们主要要考察清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味;他们面馆的服务;他们是如何吸引顾客的;他们的特色在哪里;他们的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他们面条的经营情况!考察情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。

　　第三：考察消费群体的情况。顾客就是，我们要服务好就要了解他们的需求。需要做一定的面馆加盟调查:了解顾客对面馆的接受程度;以及最想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类.这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

　　第四：考察不同地方经营面馆加盟的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆;开在旺车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮……

　　如何经营特色面馆加盟店收益呢？对于很多创业人士来说，掌握一些创业经验对成功创业将会有很大的帮助。下面本文以特色面馆加盟店为例，讲述特色面馆加盟店的收益方法，给各位做好指导。

　　特色面馆加盟店收益方法第一：店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

　　第二：面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食等也对面馆形成特色有重要影响。

　　特色面馆加盟店收益方法第三：重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

　　第四：提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好……

　　现在什么都讲究特色，那么想要开个特色面馆加盟店该如何做呢？相信很多朋友对此都比较感兴趣，下面我们就一起去了解下吧 。

　　无论是开面馆还是进行其他的生意，其实我们都需要进行选址，选址一定要下功夫，还要对周围的等的进行考察和调查，进行市场评估，只有做到这些才能真正的实现创业，一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择，当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址，还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次，针对不同的客户群体合理定位才是关键。

　　生活需要我们用心去经营，当然作为面馆生意来说更要用心去经营，不要认为面馆是小买卖，但只要经营得当就会让你有钱赚，如果你做小面馆而不是加盟店的话，那么最好在学校等场所附近选址，这样的话装修不必很讲究，只要是干净就可以，面也不用太好吃，当然也不能难吃，更重要的是价位的设定不能太高。

　　其实小面馆也需要大的经营策略，需要你会吆喝，这也是让生意做大的一种营销方式，只有懂得吆喝的生意才能做大，同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆，越来越多的人开始看准这个市场都加入其中，因此你要改变经营策略，在推出一些新的种类的同时更要注重口味，这样才能有回头客，增加营养彩面等都是新的突破口，只有色香味俱……

　　开一家牛肉拉面馆要注意什么呢？面馆一直备受北方人的喜爱，如果您想要开个牛肉拉面馆加盟店知道该注意哪些呢？今天就来给大家讲讲牛肉拉面馆加盟店的开店注意事项。

　　开一家牛肉拉面馆加盟要和服务员与师傅处好关系，相待。年节适当的多开点，比每月多开工资效果要好的多。餐饮行业属于服务型的行业，也就是服务的质量将在一定程度上决定客流和牛肉拉面馆的发展，而服务的水平有取决于牛肉拉面馆工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。要保持始终如一，这样才能揽住客人。做的口味一定要好，有特色。虽然刚刚开张，并且价格很贵，但是还是很快的吸引了很多的吃客。另外，牛肉拉面馆经济实惠才是牛肉拉面馆的经营发展的根本。

　　开一家牛肉拉面馆加盟每桌就餐的空间一定要大，给客人舒适的聚餐。免得使客人觉得拥挤，没有食欲。可以将单间的门口挂上遮挡视线的东西，比如一块小布帘或半截门帘，让客人吃饭有种隐私受到的感觉，并且吃的时候能够完全的放开，有可能点更多的饺子。客人来了，应该马上将茶水送上去，不要让客人的桌子空着，要让客人坐下来后，就有事做。一旦饺子开始上了，就应该马上将客人的所用的酌料上齐，不要耽误客人的就餐或引起客人不满的情绪。

　　在当今备受关注的餐饮加盟行列中，面馆一直是备受小本创业者青睐，不仅仅是因为它投资小，最重要的优势是在于面馆加盟店的利润，让很多投资者都想跃跃欲试，那么在我们开面馆加盟店之前需要做好哪些准备工作呢？

　　无论是开面馆还是进行其他的生意，其实我们都需要进行选址，选址一定要下功夫，还要对周围的等的进行考察和调查，进行市场评估，只有做到这些才能真正的实现创业，一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择，当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址，还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次，针对不同的客户群体合理定位才是关键。

　　生活需要我们用心去经营，当然作为面馆生意来说更要用心去经营，不要认为面馆是小买卖，但只要经营得当就会让你有钱赚，如果你做小面馆而不是加盟店的话，那么最好在学校等场所附近选址，这样的话装修不必很讲究，只要是干净就可以，面也不用太好吃，当然也不能难吃，更重要的是价位的设定不能太高。

　　其实小面馆也需要大的经营策略，需要你会吆喝，这也是让生意做大的一种营销方式，只有懂得吆喝的生意才能做大，同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆，越来越多的人开始看准这个市场都加入其中，……

　　拉面作为我们历史传统饮食不仅备受消费者喜欢，也备受投资者的关注，而且拉面馆加盟具有投资小、利润高的优势，是个适合小本投资的项目，今天就来针对拉面馆加盟店的选址方法为大家分享一些经验之谈。

　　首选地址考虑人流量较稳定的大型超市，步行街，人流密集地，肯德基和麦当劳旁边，因为麦当劳和肯德基他们对该区域经过详细的调研，而且他们的产品拉面项目不但没有冲突而且还可以相补相成，一是他们都是汉堡和其他炸的东西也就是干的产品为主。

　　确定的同时选拔对该商圈的调研，针对区域消费层次，主消费层：青年人，上班族，周围居民。经常光顾该地带的食客，次消费层：流动客，区域年龄结构;停车场，城建道交通车程时间，评估，营业气氛，竟争条件，铺位的确定，在进行商圈范围以门店为中心约两公里距离为半径竞争概况，对于同待业，同地域的竞争情况，了解铺位内部结构是否符合开店的要求，如排水，排烟，用电量等等进行综合调查，店内装潢设计方面：面积丈量，门面招牌设计，店面装潢布局：桌椅布置，行人通道，服务流水线，水吧寿司的定位;厨房设计：厨房的摆设，水电设计绘制整体草图。

　　1.先要仔细审阅市场，根据当地的口味在技术上调整，迎合当地的口味，其次考虑消费的承受能力……

　　虽说面馆是个小本投资项目，但是做好面馆的店铺装修工作也是至关重要的，因为消费者很注重消费场所的，只有做好了面馆加盟店的店铺装修工作，才能吸引更多的顾客进来消费，下面就针对面馆加盟店的店铺装修设计工作为大家介绍一些技巧。

　　面馆加盟的装修，分为二大类，一类是商业区域店面，一类是社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的，而对于后者，五花八门各有说法。常见的社区店面，往往刷白铺砖就开张了，更有一些几十年的老店烟熏旺燎满眼不堪，比如以前重庆的眼镜面店，拿着比较的心情去吃面的话，恐怕就大打折扣了。

　　在港台一些店面，同样也是古旧不堪，用的碗甚至有可能蹦了一个角掉了一块瓷，但这并不妨碍它的旺爆，这些因时间而积累的残破，反而成了它的标志，就象一个人，有了个性，难以。

　　这种古旧，并不是新店面要追求的目标，因为你没有积淀，没有口碑。新店面的装修，有三种主要风格，一种是类西化，一个是仿中式，还有一种，就是我们常见的无风格无流派无印象的三无风格，西化的风格，可以用康师傅作个例子，它的店面也不能完全处西化，只是采用了一些西式的元素，类似的店面往往不容易形成印象，可能出于传统的影响，对于西式店面的接受程度，在社区店相对较低。

　　拉面馆加盟店如好做好内部装修呢？做拉面馆加盟店的内部装修需要注意哪些原则呢？很多拉面馆加盟店的朋友对店铺的装修设计不是很了解，以至于影响日后的店铺经营生意，下面我们就一起去学习一下关于拉面馆加盟店的内部装修常识吧。

　　霓虹灯以远眺为主的光源设计，一般应以单色和刺激性较强的红、绿、白为主，突出简洁，明快醒目的要求，字形要大，图案力求简单，伴以动态结构的字体，可以收到较好的效果;

　　如今随着面馆越来越受消费者的欢迎，逐渐兴起了很多面馆加盟品牌，因此很多投资者都想着投资一家面馆加盟店，那么如何经营面馆加盟店收益呢？采访了成功人士，为大家整理了以下五个面馆加盟店的收益技巧。

　　店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

　　面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食等也对面馆形成特色有重要影响。

　　细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

　　在当今备受投资者瞩目的餐饮行业，面馆也是很多小本创业投资者的首选投资项目，而且面馆加盟店的利润也很可观，所以选择投资面馆加盟店是个不错的选择，那么在我们开面馆加盟店之前需要做哪些准备呢？下面我们一起去了解下吧。

　　无论是开面馆还是进行其他的生意，其实我们都需要进行选址，选址一定要下功夫，还要对周围的等的进行考察和调查，进行市场评估，只有做到这些才能真正的实现创业，一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择，当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址，还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次，针对不同的客户群体合理定位才是关键。

　　生活需要我们用心去经营，当然作为面馆生意来说更要用心去经营，不要认为面馆是小买卖，但只要经营得当就会让你有钱赚，如果你做小面馆而不是加盟店的话，那么最好在学校等场所附近选址，这样的话装修不必很讲究，只要是干净就可以，面也不用太好吃，当然也不能难吃，更重要的是价位的设定不能太高。

　　其实小面馆也需要大的经营策略，需要你会吆喝，这也是让生意做大的一种营销方式，只有懂得吆喝的生意才能做大，同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆，越来越多的人开始看准……

　　现如今想要找面馆还常容易的，近些年面馆加盟无论是加盟连锁其市场占有量已经相当大了，很多投资者想要投资开面馆，开家面馆加盟需要投资多少?有哪些是必须花费，下面为您具体介绍。

　　开面馆加盟的费用根据创业者选择的店面大小以及当地的房租水平，店面所在商圈有直接关系。开个面馆要多少钱?一般如果在乡镇级市场年租金也就是几千元每年，县-市级租金大约-1-3万元没年，中心城市的中心商圈就比较贵了，一般月租金都在50元没平米每月以上，我们把开面馆所需费用详细拆分如下，给创业者一些参考。

　　视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。

　　视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，开个面馆要多少钱?如：100元/平米*50平米*4=2万元

　　面馆加盟属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

　　开一家牛肉拉面馆加盟店怎么样呢？如何经营好一家牛肉拉面馆加盟店呢？牛肉拉面馆加盟店是个当今炙手可热的小本投资项目，选好项目之后，注重日常经营管理工作，牛肉拉面馆加盟店的生意旺爆可谓是指日可待了。

　　开一家牛肉拉面馆加盟要和服务员与师傅处好关系，相待。年节适当的多开点，比每月多开工资效果要好的多。餐饮行业属于服务型的行业，也就是服务的质量将在一定程度上决定客流和牛肉拉面馆的发展，而服务的水平有取决于牛肉拉面馆工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。要保持始终如一，这样才能揽住客人。做的口味一定要好，有特色。虽然刚刚开张，并且价格很贵，但是还是很快的吸引了很多的吃客。另外，牛肉拉面馆经济实惠才是牛肉拉面馆的经营发展的根本。

　　开一家牛肉拉面馆加盟每桌就餐的空间一定要大，给客人舒适的聚餐。免得使客人觉得拥挤，没有食欲。可以将单间的门口挂上遮挡视线的东西，比如一块小布帘或半截门帘，让客人吃饭有种隐私受到的感觉，并且吃的时候能够完全的放开，有可能点更多的饺子。客人来了，应该马上将茶水送上去，不要让客人的桌子空着，要让客人坐下来后，就有事做。一旦饺子开始上了，就应该马上将客人的所用的酌料上齐，不要耽误客人的就餐或引起客人不满的情绪。

　　不少投资的朋友都选择开一家特色面馆加盟店，投资少回报快，特色面馆的发展前景也很开阔，经营好一家特色面馆的话，就应该把重心放在特色上，这样，面馆的生意才能不断提高。同时，经营面馆还需要一些经验技巧，才能在餐饮行业稳扎稳打。

　　特色面馆店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，此外，面馆的服务质量，以及饮食等也对面馆形成特色有重要影响。

　　细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红旺。

　　新主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费……

　　在北方，面食是主要的食品，北方的大街小巷也布满了大大小小的面馆加盟店，不同的风味不同的特色吸引着来来往往的人群，那么开一家拉面加盟店有什么好的经营方法呢?

　　首先是店面的选址，店面地址十分重要。店面的选择要根据拉面加盟店的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆加盟店，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

　　拉面加盟店要特色鲜明。拉面加盟店的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对餐饮的追求，此外，拉面加盟店的服务质量，以及饮食等也对拉面加盟店形成特色有重要影响。

　　重视面馆加盟店经营细节，细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

　　提供优质的服务。顾客永远是拉面加盟店的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红旺。

　　正要准备开面馆的朋友，肯定在四处打听面馆的市场行情及开店方法。那么，该去怎样开好一家面馆呢？投资面馆加盟店需要很多步骤，先是选择好面馆品牌，再是面馆的开店店址的选择及门面的装修，具体情况请跟随一起来看看！

　　编辑所居住的小区属于离市中心较远的老小区，没有商业中心和办公中心那样的人流和高消费能力。固然，和城市村庄的麻雀型饭店以及繁华段的大型酒楼饭店相比，从居民情况(编辑的小区加上四周距离不足1公里的地方有4个大型小区，总人口有几十万的)和消费能力(附近有菜市场、商朝、洗浴中心、娱乐会所等)来看，还是有较大空间的。

　　同时，对于小区四周的饭店情况，编辑结合多年来在附近吃饭的感受以及这两天的实地走访调研，也基本有了一些新的认识。

　　编辑小区附近总共有大小饭店10家，各有特色和定位，且生意大都不错，这就更加印证了编辑的判断，附近的餐饮市场是有的。这10家中，除了两家只经营早餐的，一家经营米皮的和一家经营米线热干面的外，真正经营主食菜品的就只有6家。其中，川菜2家，东北菜1家，剩下以面食为主经营的就有3家。

　　在这3家经营面食的饭店中，除了一家是既经营面食，还经营稀饭、米食的综合性饭店外，真正做面食的就只是剩下另外一家和编辑朋友的这家了。看似很激烈的市场竞争格局，经过这样的层层筛选，并没有想象中的那么严……

　　炎热的夏天已经来到了，经过对市场中消费者的需求调查，因为天气炎热好多消费者都喜欢去面馆吃上一碗面，对于消费者而言，有汤有水的美食才是最合口的美食，所以，现在投资一家面馆加盟店，将是一个非常不错的选择。今天，的编辑将为您提供一些面馆经营的小技巧，还不抓紧时间来学习一下？

　　首先是厨师的招聘，厨师不需要对方一定要身怀绝技，但是一定要对当地消费者的口味有一定的了解，并且厨师要有良好的配合意识，所做出来的菜品更能满足顾客的口味要求。既然是地方风味餐馆，自然要有鲜明的特色，这是立店之本。

　　面馆在原汁原味的同时，还要与当地的特色想相结合，才能够更加的吸引消费者。要经常推陈出新，但是一定要做好基础的菜式。一般人到地方风味加盟吃饭，都是点些特色的，一定要出品质量。如果资金实力雄厚，人流量大的黄金消费旺地自然是开餐馆的黄金地段。

　　但是这样的地 段租金也非常昂贵，所以资金实力一般的人士，可考虑一些离主干道较近的段开店。小餐馆适宜营造温馨而有人情味的消费，所以服务上要热情周到。卫生自不必说，在出菜时间上更要注意，上菜慢对于整个餐馆经营来说是很致命的。

　　想要做好面馆加盟店，也不要不断的创新，不断的完善经营和经营模式，这才是长久的。……

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