猕猴桃含有丰富的维生素C、E、钾、镁、还有特有的叶酸和黄体。维C是天然的美白佳品,每天摄入足够的维C可以维持皮肤白嫩。猕猴桃的热量很低,但却有很好的饱腹感,是减肥理想的食物。它还是少有的高钙水果,常喝猕猴桃酵素,可以提高免疫力;促进术后伤口愈合。
1.大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分。
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