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都是脆口的生蔬菜，这一道的亮点在于豆腐丝和魔芋丝，包裹着花生酱的豆腐丝，实乃解馋又果腹。
❶ 准备食材，切丝，豆腐丝、紫甘蓝、胡萝卜丝(细)、黄瓜丝(粗)、魔芋丝、豆腐干丝、黑木耳丝。
❸ 花生酱 2 勺、生抽、素蚝油、香醋、糖、香油、花椒油、胡椒面。(花生酱里也许又颗粒，搅拌开就行了)。
这道拌杂菜有纯正的中式凉拌菜味道。花生米、海带、豆皮，一下子就让人想起，儿时酒席桌上的第一道凉菜。
❸ 把切好的蔬菜放到一个大碗里，加入调味料拌匀然后尝尝味道需要的话继续调味，最后放入花生米。
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