1月12日，福建沙县郑湖乡制作板鸭的农户在忙着制作板鸭，为春节销售旺季做准备。“中国小吃之乡”——福建沙县小吃享誉全国，沙县板鸭也是沙县小吃的特色产品，肉质结实，肥而不腻，瘦而不柴，香味隽永。早在宋朝年间，沙县板鸭就被誉为“禽肉之上品”。田凤山简历其中，…[阅读全文]
据美国《世界日报》报道，日前，美国旅游美食节目主持人安东尼·波登在其新一季纪录片《波登闯异地》中到访了纽约皇后区寻觅美食。在这集纪录片中，他向观众推介了中国传统风味小吃，把豆花、小笼包、串烧与石磨肠粉等中国味道介绍给了美国主流社会。在节目中是重点站之…[阅读全文]
新华网成都3月6日电（程晓玲）“食在中国，味在四川。”川菜，自古以来就是中华传统饮食文化的重要组成部分，是巴蜀文明的鲜明注脚。3月5日，泸州老窖特曲“浓香正中国味道”中华美食群英榜鉴赏会暨颁典礼在成都举行。50家“中华美食群英榜·川菜名店”与10家“中华美食…[阅读全文]
从某种角度上来说，因为这道菜相对比较的，而且也不是那么的卫生，所以从某种角度上来说，它才会成为一道禁菜。而如今这道原本是中国的一道“禁菜”，却被泰国人发扬光大了?甚至很多中国游客，远赴泰国去品尝这种中国的传统美食，你吃过它吗?去过泰国旅游的人，应该都知…[阅读全文]
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