里脊先切成约1.5cm，然后切成薄片。用砸肉的锤子砸一遍，或者用刀背剁一遍。用多一点的料酒、天妇罗面粉、淀粉、蛋清，少量盐，腌制起来。面粉和淀粉的量能挂得住就行7.糖、醋、生抽、淀粉和50ml水搅拌均匀成汁，倒入锅中。小火，慢慢把所有的酱都炒成一体。用盐、糖、醋…[阅读全文]
梦见大海涨潮取一部份土豆淀粉，倒入水让土豆淀粉吸足水，这时土豆淀粉浆会非常硬，要用勺子或手不停的搅动它。把之前的里脊肉条放入其中抓匀，糊一定要把肉包裹住。炸至表皮酥脆时用漏勺捞出肉，先在旁边放置一会，再次烧热油，把已炸过一次的里脊肉再放入复炸一次，炸…[阅读全文]
我自小就喜欢吃甜食和肉，不管是姥姥还是妈妈带我去饭店，总是给我要上一盘糖醋里脊。我望着那盘焦黄油光香甜味浓的糖醋里脊，胃口不由大增，能吃下两小碗米饭。大人们看我那么喜欢吃这个，每次上菜总是放在我的旁边。随着我渐渐长大，大人们带我下饭店逐渐少了起来，但…[阅读全文]
我家小朋友最喜欢的一道菜，酸甜开胃，外酥里嫩的糖醋里脊，色泽红润，非常好吃，在家就能轻松搞定，做法简单，想学不会都难。8、锅内留少许底油，下番茄酱炒一下，倒入调好的糖醋汁调和均匀煮开，可以自己尝下味道，糖醋不够就根据口味添加。互联网新闻信息服务许可证编…[阅读全文]
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