水煮鱼 - 中国美食网

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厨师们下馆子不点3道菜：麻辣小龙虾水煮鱼15-09-02

杭椒牛柳不少人都有这样的疑问，现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩，软得和豆腐差不多，而自己在家却做不出这样的效果。这可能是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉，往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料，个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐…[阅读全文]
美食节目星厨驾到第一季水煮鱼15-06-22

如今有非常多的综艺节目，而最近江苏卫视的美食节目星厨驾到第一季也常火热，美食节目星厨驾到邀请了“雪姨”参加，做的是大家都爱的川菜，但是性格泼辣的却表示自己虽然爱吃，但是不会做，并且称2次说不比了，难道这道经典的川菜水煮鱼会将性格泼辣的也难道吗？其实水煮…[阅读全文]
天天饮食》鲜椒水煮鱼 2015061615-06-22

轻油少刺的水煮鱼，您吃过么？鲜花椒与龙利鱼肉的碰撞，再搭配家中自制的快捷鸡汤，让这道菜美味难挡！肉质细嫩的龙利鱼，带着鲜花椒的清香，这道低油健康的鲜椒水煮鱼，一定可以满足您全家人的口味。主料有：龙利鱼肉；辅料有：青红美人椒、鲜花椒；调料有：鸡汤、蒸鱼…[阅读全文]

厨师们下馆子不点3道菜：麻辣小龙虾水煮鱼15-09-02