在济南，有很多对世界美食孜孜追求的国际范儿餐厅老板，有的游历世界归来，有的为追寻正口味前往国外，几乎都有深厚的海外背景和国际化的视野，热爱美食并且希望把世界级的高品质料理带到济南。世界美食之旅，现在启程。你，准备好了吗？
在济南，有很多对世界美食孜孜追求的国际范儿餐厅老板，有的游历世界归来，有的为追寻正口味前往国外，几乎都有深厚的海外背景和国际化的视野，热爱美食并且希望把世界级的高品质料理带到济南。世界美食之旅，现在启程。你，准备好了吗？
一对近70岁的夫妻开的这家餐厅，他们这一生非常热爱美食，对品质的要求很严苛，食材都是亲自挑选的，非常考究。餐厅整个氛围偏北欧简约范儿，原汁原味的欧洲风情，曾被诸多西餐行家和外籍人士惊呼“从食品到，像极了欧洲小镇”，松果餐厅主创团队具有深厚海外背景，从食材到工艺都依照正的西餐标准烹制，所以这里的美食不仅丰富精美而且非常地道。也是吃货咖签约餐厅里的超人气餐厅。
吃货咖相信唯有真正热爱美食的人才能做出最的料理，而真正热爱美食的人都有一个特点：追求美食的极致。这家餐厅的主厨Chef Ben为了美食与爱情，不远万里来到济南。他厨艺了得，由百年烹饪经验的美国VPN认证，他对新鲜食材情有独钟。这里的烤炉是由拿波里工匠使用意大利维苏威火山岩石精心打造。木头在这种独一无二的烤炉中燃烧，可以使之温度达到摄氏500度以上，一个正拿波里披萨可以在90秒钟喷香出炉；这里的披萨和所有意粉只使用意大利马苏里拉奶酪，和世界闻名的布那提帕玛森奶酪。这些优质奶酪只界闻名的酒店使用，例如：美国桑达莫妮卡的瓦伦提娜酒店；意大利米兰的四季酒店；英国伦敦的奥利吉安娜酒店；等等……这里的意大利面条只来自于意大利拿波里的SETARO， SETARO 家族从1939年起致力于制造世界一流的意大利面，并且限量供应。世界上拥有SETARO品牌供应的饭店为数不多。面粉来自于意大利拿波里的Molino Caputo. 该品牌闻名于世，经久不衰，在过去的10年里连续夺得最佳披萨饼胚冠军。
济南最正的泰国餐厅，气场很足，推门而入 ，大象，四面佛，守护神映入眼帘，整个色调是妖娆又暧昧的泰国紫，很强烈的泰式异域风情。厨师团队是泰国本土来的，几乎每一道菜都会用到来自泰国的新鲜材料，比如香茅，青柠檬，金不换，泰椒，香兰叶等。主厨阿力也是泰国人，原汁原味。很多人以为泰国菜辣辣的会上火，其实泰国菜的原料都是天然草本植物，所以泰国菜也被称为“世界第一健康美食”。
传说：18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“泰国国汤”。
相传一个民族的魂魄造就一方食物，无论是在青藏高原咀嚼牦牛肉的粗犷，还是在巴黎品尝蜗牛和鹅肝的浪漫，在亚平宁半岛感受意大利面的传统风味还是在广东品味佛跳墙的精美与复杂，其实都是对一个地方文化的体会和解读，然而很多人只知国的制造业很发达，却未曾了解性格豪放彪悍、处事严谨认真、爱好“大块吃肉，大口喝酒”、钟爱猪肉与土豆、拥有“啤酒王国”美誉的日耳曼民族所创造的德餐~今天给大家推荐的就是济南最正的德式餐厅。正两个字不外乎厨师和食材~这家餐厅的厨师来头不小，曾经主理2008年奥运会帆船赛场所有人员的菜品制作，有着几十年星级酒店西餐主厨经验，还接受过专业餐厅的学习，多次参加西餐类比赛并获得过厨艺大。食材相当考究，连酸黄瓜、薯条都是原装进口，更不用说纯正的香肠—香肠、法兰克福香肠、图林根红肠等等了~啤酒也值得一提，全部源自，专业的啤酒机让温度控制在3℃-5℃。以生啤的最佳口感~不用去，在济南也可以尝到最正的美食哦~德餐的2大代表：德式烤肠 和 烤猪肘~
老板是一对老夫妇，一生非常挚爱美食，为了做出好吃的印度料理，先后7次前往印度，并拜访了印度料理大师学习正统的印度美食料理，并研究出改良又不失正的印度咖喱，核心香料从印度进口，因为最纯正的印度咖喱太辣，很多中国人吃不了，所以配置的比例根据中国人的口味进行了重新改良。印度咖喱和泰式咖喱也是有区别的，泰国所在的东南亚盛产水果和椰子，咖喱流传到泰国的时候，为了淡化咖喱的辣味，更适合当地人的口味，会加入大量的椰浆，所以椰奶的香味会比较重。而印度咖喱口味会比较浓郁和直接，做咖喱类的料理如果没有高超的厨艺，是很难做出好菜品的~所以这家餐厅很值得一试，因为全山东只有这家可以吃到。
扫盲：咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创，由于咖喱的辛辣与香味可以帮助羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
TOFE很低调，零商业气氛，小情调小清新，名媛聚集。店主留学英国，游遍欧洲。去淘妃会为你准备英国贵族最爱的LOW TEA三层塔，法国甜品macarons，还有最正的司康饼，国内很多司康饼是很薄的，而英国正的比较厚，淘妃家提供的就是最正的原尺寸司康饼。运气好的话还能品尝到店主的私房茶点哦~
这家咖啡馆算是济南最早的韩国咖啡馆了，老板是土生土长的韩国人，他的哥哥在韩国开的国际连锁咖啡店任职，他跟店里手艺排位第一的咖啡大师学艺多年，来到济南后开了这家咖啡馆。店里所用的咖啡豆全是他哥哥在巴西种植亲自培育的，定期空运到韩国，再空运到中国。店内其他原料也都是从韩国引进的，确保纯正的韩国口味。店里最招牌的要数樱桃汽水和樱桃芝士蛋糕了，必点哦~
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