（赢商网报道）随着国内赴泰游兴起，国人对泰国菜的了解日渐增多，曾经高端大气的泰国菜不再神秘，必然影响消费者就餐的。
云南地处西南边陲，与缅甸、越南等东南亚国家接壤，在长期的历史文化交融中，云南人对东南亚饮食文化接受度越来越高，泰国菜和昆明人的日常饮食口味相近，更具有广阔的市场。蕉叶专题阅读）、泰爽皇家金娜丽耀华力泰国菜、莲泰等一批承载着泰国特色文化的品牌相继进入云南，尤其在昆明开枝散叶。
蕉叶是一家主要经营泰国菜和东南亚菜的连锁餐饮企业，首家蕉叶咖喱屋于1988年在开业，1995年蕉叶进入内地，在广mxbd-200州开店。依据蕉叶官网的信息显示，在全国共有30店，其中有13家为直营店。根据报道了解，曾被誉为国内最大泰餐连锁餐饮企业的蕉叶，其在的6店已经有半数处于停业状态，其位于王府井新东安购物中心的店面已经被其他餐饮品牌替代。定位不准、创新不足、经营状况不佳被认为是蕉叶频繁闭店的主要原因。
在云南昆明，蕉叶顺城店，在店面装修，菜品的推陈出新上都下足了功夫，时刻保持新鲜感，避免了老化。但要想品牌全面开花，也会有地域适应性的问题，接地气是更重要的。
泰爽作为泰式创新餐饮的典型代表，以泰国传统文化作为背景，却又独特创新出“口味与养生并重，体验以美食结合”的特色，吸纳融汇东南亚各种特色美食加以改良，解决了传统泰式餐饮一成不变，只是因食而食的习惯。
将餐饮转变为一场文化美食体验，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出各季营养套餐系列产品。新颖的运营模式及贴心细腻的差异化品质化服务，真正的让人们体验一场不一样的泰国饕鬄美食之旅。目前，昆明云中心已布局一店，未来将向各区域拓展。
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