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昆明高人气的6家泰国餐厅:蕉叶、泰爽、莲泰等上榜

类别:异国风味 日期:2018-10-26 4:12:40 人气: 来源:

  (赢商网报道)随着国内赴泰游兴起,国人对泰国菜的了解日渐增多,曾经高端大气的泰国菜不再神秘,必然影响消费者就餐的。

  云南地处西南边陲,与缅甸、越南等东南亚国家接壤,在长期的历史文化交融中,云南人对东南亚饮食文化接受度越来越高,泰国菜和昆明人的日常饮食口味相近,更具有广阔的市场。蕉叶专题阅读)、泰爽皇家金娜丽耀华力泰国菜、莲泰等一批承载着泰国特色文化的品牌相继进入云南,尤其在昆明开枝散叶。

  蕉叶是一家主要经营泰国菜和东南亚菜的连锁餐饮企业,首家蕉叶咖喱屋于1988年在开业,1995年蕉叶进入内地,在广mxbd-200州开店。依据蕉叶官网的信息显示,在全国共有30店,其中有13家为直营店。根据报道了解,曾被誉为国内最大泰餐连锁餐饮企业的蕉叶,其在的6店已经有半数处于停业状态,其位于王府井新东安购物中心的店面已经被其他餐饮品牌替代。定位不准、创新不足、经营状况不佳被认为是蕉叶频繁闭店的主要原因。

  在云南昆明,蕉叶顺城店,在店面装修,菜品的推陈出新上都下足了功夫,时刻保持新鲜感,避免了老化。但要想品牌全面开花,也会有地域适应性的问题,接地气是更重要的。

  泰爽作为泰式创新餐饮的典型代表,以泰国传统文化作为背景,却又独特创新出“口味与养生并重,体验以美食结合”的特色,吸纳融汇东南亚各种特色美食加以改良,解决了传统泰式餐饮一成不变,只是因食而食的习惯。

  将餐饮转变为一场文化美食体验,更针对不同季节人体生理的变化,强势推出各季营养套餐系列产品。新颖的运营模式及贴心细腻的差异化品质化服务,真正的让人们体验一场不一样的泰国饕鬄美食之旅。目前,昆明云中心已布局一店,未来将向各区域拓展。

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关键词:耀华力泰国菜
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