美国有个有趣的实验证明，如果21天不抱怨，生活会变得更明快，也会少遇到不如意的事。保持心态平衡和乐观开朗可最大限度地调动体内激素，减缓衰老并提高免疫力。
功效：燕麦中含大量的燕麦胶，燕麦胶是有效的降脂成份，能人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，燕麦长期食用可增加膳食纤维的摄入，还可以起到润肠，通便，排除毒素，及养颜的功效。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
功效：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们是很好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是极佳蛋白质来源。
功效：著名的抗衰老方剂首乌丸就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高，能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。此粥能补益气血，预防衰老。
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