米粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效：湘菜米粉蒸肉的制作材料：主料：带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精,糖,甜面酱各适量,葱末,姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。2、把大米蚝油牛肉炒米粉的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒蚝油牛肉炒米粉的制作材料：主料：籼米粉（排米粉）250克,牛里脊肉225克
1。用适量大米加几粒花椒下锅炒一下（不是用油炒哦，干炒）偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了），炒至大米微微泛黄时起锅。 2。把炒好的大米椒用电磨磨成粉状！！！ 3。肉用盐腌上（咸2008-01-11 如何制作粉蒸肉? 8 2013-12-05 米粉肉怎么制作 2011-01五香米粉是用炒熟的大米家五香粉磨碎调匀的粗粉料,不能用糯米粉代替(五香主料：鲜五花肉1000克。 配料：炒米粉250克。 调料：香油、料酒、酱油、味精、盐、甜面酱、白糖、大料、花椒、葱姜均适量。 制作方法：1、米粉放入盆内，加入调料、适量净水，拌均浸泡2-4小时待用。
就是用来做粉蒸肉的那种米粉。1。用适量大米加几粒花椒下锅炒一下（不是用油炒哦，干炒） 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了），炒至大米微微泛黄时起锅。 2。把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状！！！ 3。肉用盐腌不用了 原料：五花肉500克 米粉250克(超市有成品销售，自制比较繁琐) 做法： 把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把1.蒸肉的米粉 自制起来挺麻烦的,超市可以买到现成的 2. 五花肉洗净切成片 3.加入料酒 4.放入腐乳抓匀 5.用蒸肉米 粉把肉拌均匀,腌制20分钟 6.土豆我要地地道道的米粉肉传统做法，肥而不腻，入口即化。。。主料:猪五花肉 大米 糯米 配料:大料 甜面酱 酱油 糖 料酒 第一步是浆米: 大米要选用优质的，光泽好的大米。与糯米的比例是3:1，把米放入清水泡2小时，使米粒充分吸入水分。选用一个
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