秋天物候干燥,人体就需要滋润,尤其是女性更宜多喝具有滋润肺腑的汤。推荐几款适合这个季节喝的,具有养颜、瘦身、去暑功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。
材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。生姜一小片。
做法:最好用传统的高深的瓦罐。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
做法:胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜兼职小娇妻后煮熟。淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
做法:将银耳、枸杞子同入锅内,用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气活血、润肌肤、好颜色之功效。 (黄文娟)
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