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孩子营养早餐食谱 薄饼卷菜的家常做法 满嘴芬芳 无法的美味

类别:美容菜谱 日期:2019-6-30 2:15:07 人气: 来源:

  一天之计在于晨,早餐的质量影响宝宝一天的精气神,所以妈妈们总是在为孩子们的早餐纠结中。其实早餐不一定就要多么丰盛,关键是变通和花样,从根本上吸引宝宝们的胃口。

  薄饼卷菜很普遍,尤其北方,一张柔软轻薄又有弹性的饼,包裹着各种各样,五颜六色,有荤有素、咸甜适口的各类杂蔬,还可以调配一些辣酱、果酱等改善口味,是不是满嘴芬芳,好吃的不要不要的。

  卷菜:里脊肉200克、鸡蛋2个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、韭菜1小把、料酒10克、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量

  3、取两个面剂子,分别擀成巴掌大小的圆面片,在一个面片的上表面刷一层薄油,将另一张面片叠放在一起,用擀面杖擀成薄薄的圆饼;

  4、电饼铛或者平底锅小火烧热,锅底刷一层薄油,放入刚擀好的薄圆饼,待饼的两面变色且中间鼓起,饼也就烙熟了,拿起,从中间一揭,两张饼就可分开了,同样烙熟剩下的薄饼;

  5、下面开始做卷菜。黄豆芽淘洗干净,最好焯烫一下;胡萝卜洗净,用擦子擦成丝状;韭菜洗净,切成长段;里脊肉洗净,切丝,放入料酒、胡椒粉和盐,腌制十分钟;

  6、鸡蛋磕入碗中,放少许盐,用筷子打散成蛋液,倒入热油锅中,摊成薄薄的蛋皮,然后切成细丝状;

  7、热油锅,放入腌制好的肉丝,翻炒至变色后盛出;重起锅,倒入油,烧热后放入胡萝卜丝和黄豆芽翻炒,断生后,放入炒好的肉丝,最后倒入韭菜炒软,加入蛋皮丝,翻炒均匀即可;

  营养又丰盛的早餐,每天都是这么简单。当然,做这个薄饼卷菜也有要注意的地方,薄饼要掌握好薄厚的程度,这个妈妈们在擀面的时候可以擀出不同的饼尝试下,另外,烙好的饼最好用毛巾盖住,这样才不会因为风干吃起来硬巴巴的。季建业的情人马宁

  

关键词:儿童营养食谱
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