名食园将百年配方与现代工艺相结合，突出先食后烫的用餐，水煮鱼注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。近年来，水煮鱼市场风靡，很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业，而名食园推出的铁锅、火锅、地锅、干锅、碳锅更是引领全球的新“食”尚!
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水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜或渝菜。此菜肉质，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。原料选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、养血，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻辣水煮鱼”,只要是川菜馆无论大小，几乎都有这道菜，甚至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。但要是提及这道菜的来历，较先把正水煮鱼引进的沸腾鱼乡,理所当然较具有发言权。
4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为、血脂较高、小儿发育不良、水肿、、产后乳少等的食疗菜肴；
名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训各地几万名，使每一个实现了创业致富的梦想，被称赞选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!
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