怀化攻略
怀化南接广西(桂林、柳州),西连贵州(铜仁、黔东南),与湖南邵阳、娄底、益阳、常德、张家界、湘西等市州接壤,历史悠久,民俗风情独特。
美食鸭头、鸭脚、鸭翅“三杰”
怀化美食以各种鸭为主要特色,此外还有黔阳大红甜橙、雪峰乌骨鸡、红薯果脯、溆浦桔、黔阳冰糖橙、靖州木洞杨梅、靖州血橙等特产或小吃。
芷江流传着一首民谣:“八月八来八月终,八月十五杀鸭公,鸭头鸭脚老板吃,叶翅棒棒待长工。”芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰,用于款待客人。
洪江鸭是怀化洪江的地方特色菜,由于用到该地一种特制的“洪江甜酱”,并因炒法不同于其他地方,所以味道独特。
沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传创制于明朝中期,有500多年的历史。它以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特点,营养丰富,润肺、助消化。
景点 古镇、古村、古建筑“三古”
洪江古商城,依沅、巫两水而建,成形于元末明初,至今仍遗存2000余处古建筑,面积达10万余平方米,依稀可见其古代商贸重镇的大气。
恭城书院,位于通道县罗蒙山下,占地面积2830平方米。它始建于宋1105年,原称“罗蒙书院”,后被大火。清乾隆57年,即1792年,侗家的一些能工巧匠将“罗蒙书院”在原址重建。红军长征时,著名的通道转兵会议在此地召开。
高椅古村,位于会同县城东北48公里处,是我省迄今为止发现的一处规模较大、保存较完整的明清时期古建筑村落,被专家誉为“江南第一村”和“民俗博物馆”。
住宿 入住各景区宾馆或家庭旅馆
在怀化市区内,有国际大酒店、西南宾馆、丽都大酒店、怀化大酒店等多家酒店可供选择。不过,由于怀化周边各景点都离市区较远,为省去来回奔波之苦,住到各景区内的宾馆或家庭旅馆。如要到通道领略侗乡风情,可住到当地名胜独岩峰脚下的丰和山庄,山庄四面环山,风景独秀,有高超独特的侗族民间建筑艺术,还有侗族民俗风情表演。整理/记者胡维
(本文来源:红网 )
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