美食吉尼斯世界盛宴吃出一个热闹年饮食资讯

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　　庙会期间将举办千人吃烤鸭活动，冲击美食吉尼斯

　　庙会期间将举办千人吃烤鸭活动，冲击美食吉尼斯

　　过年吃大餐不罕见，过年吃大餐能吃出几个吉尼斯世界纪录，这才是稀罕事。2015年新春，在中信国安第一城即将举办的主题为“去皇上家”的京津冀中华大庙会，就将冲击七个不同的美食吉尼斯纪录。

　　每天一个吉尼斯 美食热闹过大年

　　大年初一到初七，位处京津冀交汇“金三角”地带香河县的国安第一城，将迎来史无前例的2015京津冀中华大庙会。过年七天，每天都有丰盛大餐争创吉尼斯。

　　便宜坊将带来烤鸭大餐，作为600年历史的“中华老字号”，便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭派系的代表，其特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，使得烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，同时也减少了明火烤制易产生致癌物的现象，素有“绿色食品”之美称，必将让每一位游客回味无穷。

　　庙会既然在香河举行，就不得不为游客送上正的香河肉饼，完整绵密的三大层肉饼，是由两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，无一断缺处，在平锅里一转一翻，渐成无一漏馅漏气的圆球，刷上油，那纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼，连吃惯山珍海味的乾隆爷当年都赞不绝口。

　　再说到大年初七将压轴登场的百家烤全羊。烤羊前期选用上好羊坯、、点火、刷油等细致繁琐的工序不必赘述，关键在烤制的最后十分钟，待烤羊色泽金红亮堂，开盖香气袭人时停机，用尖刀划开多处关键部位，刷油并撒上专用料粉，2分钟内卸羊，并以最快速度送到餐桌上，方能保持最佳口感。新年烤全羊，也让羊年自此红红火火，鸿运当头。

　　此外，还有千人吃饺子、万碗拉面祝福寿、千家万户摇元宵等冲击吉尼斯的新年大餐，如此庙会可谓诚意十足。

　　中国的大庙会 世界的嘉年华

　　此次庙会无论规模、投资都远远超过普通传统庙会，其不仅是京津冀一体化战略文化先导，更将是三地历史上投入最大、规格最高的大庙会，为京津冀地区庙会树立了全新标杆。加之庙会在国安第一城复原的老城楼、明清古典建筑及皇家园林这样古意十足的里举办，今年的年味儿想必更加浓郁。

　　在各色美食贯穿始终的同时，国安第一城内的千年古刹大安寺，将举办盛大的新年祈福文化节，有传统的禅乐表演、佛文化展、请头柱香等等高品质节目，游客皆可以参与其中，为新的一年祈福；庙会期间，国际烟花协会倾情打造的世界级激火秀，也将绽放第一城，五光十色过大年；分布在庙会中的京津冀三地民俗表演，让消失的老天桥绝技重现江湖，高跷、小车会、竹马会、相声、地方戏曲等等更是精彩纷呈，藏龙卧虎的民间高手都将亮出绝活儿，为庙会带来更多欢乐。

　　传承中华民族文化，集结10万人过个精彩年。国安第一城空前未有的大庙会，将为游客带来耳目一新的体验，也将把传统庙会导向一个更高品质、更高规格的未来。