原料：山药250克，香菇200克，葱1根，面粉1汤匙，酱油1汤匙，牡蛎酱1汤匙，盐3克，花生油2汤匙。做法：去山药皮，洗净，切成2块。在一大碗蘑菇中，加入水和面粉，向一个方向旋转，清洗皮肤污垢，然后用水。3。香菇背上划十字刀。把葱切成4块。准备一碗盐水，剥去山药皮，切成。5。平底锅炒热，放油、油加热后放葱，用小火炒6。把香菇放进去，稍微炒一下。加入山药，加入酱油和牡蛎油炒。往锅里倒入200毫升的水(新鲜汤更好)，用中火煮沸，盖上盖子，转低温度，加热20分钟，直到山药煮熟为止。试着是否再放盐，收汁浓可以粘在配料上，就可以了。
原料：土豆(中等尺寸)2，干辣椒适量，大蒜2瓣，葱适量，醋少许，盐适量，酱油适量，姜丝适量。具体做法：1。土豆洗净，去皮，切丝，不要切得太细哦。切好放冷水2。葱蒜姜改刀3。在火锅中加入油，先加入干辣椒，炒香。4.加入葱，生姜，大蒜，炒一段时间。加入土豆丝翻炒，加入少许酱油，加醋，加少许盐，继续炒6。根据情况，你可以加点水。7.大火收锅即可，盛盘后加入葱花。
配料300克对虾，50克面包麸，大蒜10g，生姜，2个鸡蛋，葱5g，红辣椒适量，少量面粉，胡萝卜，竹笋，大葱，蘑菇，洋葱，3克盐，3克牡蛎酱，适量味精，料酒，糖，老酱油，芝麻油，白醋，陈醋，胡椒，淀粉，食用油。做法：把虾线、在对虾上轻轻打上花刀。3、把洗过的洋葱切成丝。清洗红辣椒去种子，切成丝。把竹笋切成碎片。把洗过的胡萝卜切成碎片。把葱洗净，切成丝。把蘑菇切成蘑菇丝。清洗大蒜，把它打成碎片。10、将洋葱和生姜放入碗中，倒入少许烹饪酒，挤出汁。
11汁倒在虾肉上。12加入少许盐，味精，糖，然后腌3分钟。把鸡蛋放在碗里用筷子搅拌。14、将虾撒在面粉、蛋液和面包屑中，放在盘子里。15、将骨汤倒入碗中，加入盐、味精、糖、老酱油、芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀，16、加入少许水淀粉、牡蛎酱、醋、白醋，搅拌均带三点水的男孩名字匀。17、在另一个平底锅中，加入适量的食用油，加热至60%，然后将虾炒至金黄。18、把炸虾捞出来，放在一个大盘子里。19、用油平底锅，加入大蒜，20、倒入切碎的材料，搅拌均匀.21倒入芡汁煮热。22将芡汁放在盛虾的大盘上
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