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五六十年代，一人一饭喜吃素的日子DVn潇湘晨报网
【那时，李达以武汉大学校长的名义到唐生智家做过客，陈明仁退休后也经常来。“一桌就是六七个菜，比较简单随意，没有什么客套。”】DVn潇湘晨报网
唐生明在过得活色生香，而唐生智在长沙的生活则回归淡泊。DVn潇湘晨报网
解放时，唐生智将自己在上海、南京、长沙、青岛、武汉、重庆、东安等地的十数处房产交给人民。“五十年代我们家没有了房子，便租住在下麻园岭的朋友家。后来，中央拨了一笔钱给我们修房子，我们便搬到上麻园岭。”DVn潇湘晨报网
上麻园岭的家算是体面的，大大小小房子十多间，包括秘书、警卫员、司机、厨师的用房。“那时，我们家喂了猪，养了鸡，还种有橘子树、葡萄、桃树等，还有2米深的鱼塘和菜地。每年，鱼塘会放几百尾鱼进去，家里一来人了，我父亲就叫我去钓鱼。我只要用一根南瓜藤，一会儿工夫便能钓上一条鱼。过年时大家便一起分鱼吃。而我父亲则喜欢种菜，每天都要到菜园里转转。”DVn潇湘晨报网
也就是从这时候起，唐生智遵守国家的，平时与家人分开吃饭。“厨师先做好他的饭，然后再做我们的饭。他一个人在自己房间里吃，我们则在餐厅吃。他的菜不多，但比我们吃的好。有时，我父亲也会叫孙子进去吃他的菜。”唐仁和小时候跟父亲在一起的时间并不多，直到1968年父亲被划为“残党余孽”关押。DVn潇湘晨报网
“父亲被关押后，因为年纪已大，需要人照顾，我母亲陪了他半年后，我又去陪了父亲半年。那里最好的伙食就是皮蛋。因为我可以出来，所以经常带菜进去。父亲比较喜欢吃素，比如家乡的芥菜，还有芋头梗子。有一次想吃魔芋豆腐了，让我跑到南门口去买，我现在还记得是九分钱一斤。食堂里偶尔做肉饼时，那里的人便会提前告诉我，让我早点去打菜。”那段时间，唐生智很少言语，把饭搬到房里静静地吃。但也有“不怕死”的老友来找父亲聊天，回忆往事，比如当年在重庆住在哪里，吃些什么之类的话题。DVn潇湘晨报网
1970年4月6日，唐生智因直肠癌复发逝世，终年81岁。后，中央为唐生智。而东安子鸡则在2010年亮相世博会，列为湘菜四大名菜之一。DVn潇湘晨报网
一道菜会走出自己的时间轨迹。DVn潇湘晨报网
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