林心如王力宏吻戏的白色中点缀着浓郁的蓝色，极简风的门头透露着高级的设计感，如果不是因为兰湘子的品牌早已声名远播，很难将曲江创意谷新开的这家极具网红风格的店和湘菜馆联系起来。这是兰湘子今年在西安开的第7家店。11日，著名的湘菜大师张小春亲临兰湘子曲江创意谷“师情话意，寻味兰湘子”开业仪式，兰湘子行政主厨、张小春的徒弟李军现场动情感谢师傅传授。而本土美食KOL们也现学现比兰湘子必点菜辣椒炒肉，活动现场香气四溢。
张小春是师从湘菜泰斗王墨泉的湘菜大师，数十年如一日的用工匠，对湘菜进行钻研、推广、传承和创新。在一次湘菜的推广活动中，张小春与知名湘菜餐饮品牌兰湘子结下不解之缘，昨日的开业仪式同时也是一场谢师宴，兰湘子行政主厨、张小春的徒弟李军动情的表示和师傅张小春情同父子，也亲如兄弟。张小春则称赞徒弟们都对湘菜是有一份真的热爱，是一群勤奋好学的年轻人，不怕辛苦，敢于开拓创新。张小春将自己对于湘菜的所有经验和技能都教授给了自己的徒弟们，而他的几位徒弟则通过兰湘子这个湘菜品牌，将湘菜在全国发扬光大。张小春表示做烹饪的人要有海绵，不断、不断吸收，才能推陈出新，“中国烹饪是传承而来，没有传承就没有创新。创新是传统的扬弃、旁系的引进、新的渗透、原生态食材的挖掘及市场的认同。”张小春说，想要传承好湘菜经典，厨师的基本功是最基础也是至关重要的。每次收徒，他都会嘱托，唯有基本功扎实，才能将各色食材处理到位，才能继承湘菜的精髓。 之后，张小春现场烹饪名菜湘西小炒黄牛肉、陈坛辣椒鸡，小米椒、蒜片等佐料刚一爆锅现场便香气四溢，馋得围观观众口水直流，抢着排队品尝，大家都对湘菜大师的手艺举手称赞，尤其是对湘西小炒黄牛肉这道菜赞不绝口，大有成为兰湘子继辣椒炒肉、剁椒鱼头之后的第三道必点菜。
4家湘子湘菜、9家兰湘子， 兰湘子品牌将湘菜在西安发扬光大，张小春表示湘子湘菜全国口味统一，标准一致，会融合当地食材进行研发。辣椒炒肉、剁椒鱼头湘菜的经典菜色很多，到底哪道能站C位，张小春表示每个菜都是精品。但不得不说兰湘子的辣椒炒肉是值得“一生推”的必点菜，3位西安的美食KOL糖宝、天天、柴常方苏也登台，跟着张小春大师现学现比辣椒炒肉。能和大师现场学习的机会相当难得，3位KOL全程目不转睛的盯着大师的每一个步骤，糖宝说自己平时也会做这道菜，今天就是要来和大师学学看自己差在哪里。三人全力以赴，最终在张小春大师的评定下，天天以微弱优势胜出，获得了一年的辣椒炒肉免费权益。现场很多幸运观众也获得了霸王餐、代金券、菜品兑换券等惊喜礼品。而一直到深夜近10时，创意谷兰湘子店内依然食客满座，沉醉于辣椒炒肉、剁椒鱼头、小炒黄牛肉等湘西美味中。
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