11月7日电（记者史竞男）商务印书馆和世界中餐业联合会日前联合推出《中华饮食文化丛书》。丛书以饮食为媒，中国优秀传统文化，展现中华饮食文化独特而强大的生命力和影响力。该丛书第一册《中国美食哲学》日前已由商务印书馆出版。书中总结了中国美食的食材之美、器具之…[阅读全文]
“八德尚”2018.中国..星级酒店及知名连锁餐饮总厨新春联欢会于1月28号上午在召开。本届联欢活动主题为“寻找中国新奇特好食材、寻找中国身怀绝技好厨师、寻找中国即将失去的老味道”！并以中国饮食文化传承、创新、发展为目的，积极推动中国饮食文化迈向一个新高度，引…[阅读全文]
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