闽南网讯有些美食，近在眼前。比如安溪长坑山格的淮山。这里流传着一句古话：“山上种长寿茶，山下种长寿菜。”指的就是淮山。淮山也叫山药，《...闽南网3月24日讯（闽南网记者何志雄）2016年3月24日上午，中国知名鱼头正餐品牌、中国驰名商标阿瓦山寨，于泉州东南半岛酒…[阅读全文]
山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金…[阅读全文]
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于省市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。最初它是一个名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。…[阅读全文]
在节目中，有个料理创意大的环节，小吃君彻底被那“销魂”的柳叶蒸饺给征服了，仿佛一幅春天柳树拂面的画卷跃然眼前，太美了！本期中国街头美食争霸赛，竞争激烈，餐饮三巨头之王的评选主要通过三家的三轮积分赛一较高下，第一轮比速度，第二轮比味道，第三轮比群众基础…[阅读全文]
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