上海交通大学教授赵立平领衔的国际团队,今天凌晨在美国《科学》发表论文,发现通过提供丰富多样的膳食纤维,能够使人体肠道有益菌群性地增加,从而改善2型糖尿病的临床症状,并且找到这一性的肠道细菌。课题组鉴定出一组有利于胰岛素分泌增加和胰岛素性提高的特定肠道细…[阅读全文]
新华网6月25日电24日,由中国科普研究所科学媒介中心主办,科学技术期刊学会承办的第十期“刊媒惠”科技论文推介沙龙之“聚焦饮食健康为‘吃货’把关”专场在京举行。本次活动邀请了4位食品科技领域的科研工作者,分享了科技论文中的前沿理论与发现,希望通过科学解读带…[阅读全文]
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