闽南网讯有些美食，近在眼前。比如安溪长坑山格的淮山。这里流传着一句古话：“山上种长寿茶，山下种长寿菜。”指的就是淮山。淮山也叫山药，《...闽南网3月24日讯（闽南网记者何志雄）2016年3月24日上午，中国知名鱼头正餐品牌、中国驰名商标阿瓦山寨，于泉州东南半岛酒…[阅读全文]
福建小吃历史悠久，口味独特，不同地区的小吃各具特色，今天叶子美食按地区分享福建不同地区特色美食：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕、鱼胶、捞化、番薯丸、花生汤、冰饭、李干、闽侯橄榄、尚干小吃、福清光饼等…[阅读全文]
推背图全集饼皮；鸡蛋3个（约135克）；无盐黄油10克；牛奶250克；低筋面粉50克；糖粉25克（或细砂糖20克）；玉米淀粉30克；夹心；糖粉20克；芒果适量；动物性淡奶油400克牛奶倒入碗里，再加入所有粉类（低斤面粉、糖粉、玉米淀粉）搅拌均匀（有颗粒没关系，等下还要再次…[阅读全文]
广州的饮食文化闻名全国。所谓食在广州。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏…[阅读全文]
人是铁，饭是钢，一顿不出饿得慌。对于现在的年轻上班族来说，因为想着多睡几分钟而耽误了吃早饭的时间。其实早饭是全天中最重要的一餐，然而越来月多的人已经忽略了它。其实中国早餐的种类十分丰富，各式早餐都有着自己的特点，一起来看全国各地的人都吃什么，是否能勾…[阅读全文]
山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金…[阅读全文]
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，…[阅读全文]
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的三主件。十大小吃：生煎馒…[阅读全文]
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于省市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。最初它是一个名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。…[阅读全文]
在节目中，有个料理创意大的环节，小吃君彻底被那“销魂”的柳叶蒸饺给征服了，仿佛一幅春天柳树拂面的画卷跃然眼前，太美了！本期中国街头美食争霸赛，竞争激烈，餐饮三巨头之王的评选主要通过三家的三轮积分赛一较高下，第一轮比速度，第二轮比味道，第三轮比群众基础…[阅读全文]
应对中餐菜谱新变化为了防控，禽肉类也就是鸡鸭鹅肉类以及蛋类已经从学生们的中餐菜谱上消失了。期间，很多人因为害怕而不敢吃禽肉类，这也让很多人因为材料匮乏而不知道怎么选择中餐菜谱。天天爱吃网在之际，推出新的营养中餐菜谱，让我们不再纠结，而且还能享受营养的…[阅读全文]
甜薯奶是一道美味可口的汉族小吃，属于海南菜。海口细滑可口诱人香味扑鼻甜薯奶是一种老少皆宜的小吃，虽然它的名字里有个“奶”字，但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶，是因为它煮熟后，米团细滑可口诱人，汤汁浓白像牛奶。其他推荐小吃：猪血汤、猪杂粉汤、甜薯奶…[阅读全文]
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