原标题：安徽皖北地域饮食文化地集锦皖北地区是指淮河以北的宿县、阜阳两地区和淮北市一带。这一地区的饮食习俗与皖中、皖南迥然不同，但沿淮一带如蚌埠、淮南等地又与其有相似之处。主食&mdash皖北地区是指淮河以北的宿县、阜阳两地区和淮北市一带。这一地区的饮食…[阅读全文]
饮食文化直接影响到朝鲜、、泰国、新加坡、、等，是东方饮食文化圈的中心。与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全数十亿人。总之，饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久…[阅读全文]
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