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凤凰“非遗”和熊猫抢“美食!怀化美食

类别:中华美食 日期:2013/2/7 21:13:39 人气: 来源:

  领导与选手合影。通讯员 杨光 摄

  11月1日,湖南2012创富大赛初赛第7站自怀赛区的比赛为大赛在11月打响了第一枪。来自湘西自治州与怀化市的20名创富先锋在吉首顺利集结,经过亮相、项目展示、评委提问等环节的比拼与较量,8名选手及他们的项目脱颖而出,将代表自怀赛区参加计划于11月23日进行的大湘西赛区的复赛。

  ■记者 朱蓉

  通讯员 王俐君 陈雨 晏鄂龙

  【赛场】

  78岁的选手来了

  上场比赛还在为 66岁的选手杨冰莲鼓掌叫好,本场比赛中竟出现了一位已78岁高龄的15号选手赵秦生。

  除了年纪,这位选手还有点不一般,他早在上世纪60年代就取得了前苏联冶金硕士学位并获工学博士学位。作为中南大学第一个主动要求退休的博导,赵秦生带来的项目是从废渣中再次提取氧化钒,并将废渣生产成为免烧砖。最后,他向邮储银行自治州分行赠送了自作的小诗一首,“石煤提钒多固害,填满山谷破植被。今欲变废为珍宝,还我青山与绿水”。

  【项目】

  湘西特色浓郁

  早在网络购物界风生水起的杨琳文,带着他的“松桂坊”湘菜电子商务产业链项目来到现场。他的这个项目解决了做客他乡的湖湘人想吃家乡菜的苦恼,实现了“网购湘菜,开袋即食”。赫赫有名的湘西“椪柑”,视察过的“黄牛产业化工程”,味道鲜美的“芷江鸭”等蕴含着浓浓“湘情”的项目也在赛场亮相,表现得十分精彩。

  湘西土家族苗族自治州人民副秘书长骆邦建等领导出席了本次大赛。最终,吴连富与“隧道窑白泥回收”,谭永峰与“湘西椪柑生产开发”,唐志林与“阳光苗苗孕婴童连锁”,于成聪与“成聪民生软件”,蒋元连与“楠竹深加工”,张绍发与“芷江鸭的综合养殖”,杨琳文与“松桂坊湘菜电子商业产业链”,严德忠与“湘西黄牛产业化工程”等8名选手和他们的项目一起胜出,成为本场比赛的赢家。

  【评委】

  创业要善于整合各方资源

  湘西自治州经济学家廖诗岩对本场比赛的选手评价很高,他特别提到了如成聪民生软件、隧道窑白泥回收等项目拥有自主的知识产权,具有较强的市场竞争力,对大湘西的创业者有一定的示范意义。

  谈到创业这个话题,廖诗岩认为,一个好的创业团队至关重要,要成功就要有执行力超强的创业团队,能经得起风浪,耐得住寂寞,要能一下去。当然,一个有创意性、独特的,具有市场前景的项目也是成功的重要组成部分。另外,他创业者要善于借助社会各阶层的合力,尽力争取、银行等多方支持,要懂得整合各种资源。

  选手风采

  乐园竹业要和熊猫抢“美食”

  从溆浦乐园竹业有限公司总经理蒋元连手中接过“重竹”板材时,能清晰地看到竹子特有的纹。据她介绍,“重竹”是公司的重点产品之一,也是参加本次大赛的项目产品。“重竹”的制造方法是将楠竹的纤维打碎,经过高压缩比的高制后形成的重组竹材。这个产品的优势是能够完全代替木材进行家具、地板以及装饰的制作,表面光滑,耐水性好。

  除重竹外,乐园竹业还有凉席丝、风筝骨架、圆筷、环保碳等几十种产品。“竹子生长周期短,且短时间内便可实现再生,能够很大程度上减少木材的砍伐。”蒋元连介绍说,“公司产品最大的特点是没有废料,将楠竹所有的部位都利用上了,就连锯竹灰也制作成了环保碳。”

  楠竹作为溆浦县的特色农业资源,当地有三分之一的农民纯收入来自竹产业。作为充分将自身创业与当地优势资源结合的项目,蒋元连对所在的企业可说是信心满满。“现在已经接到了来自浙江、江西的大订单,产期也排到了明年7月。”蒋元连说,到2013年,该公司产值将达到1.15亿元。

  挺身而出,凤凰“非遗”

  自治州的参赛选手中,有两家可谓英雄所见略同——他们是10号选手何舟和20号选手周建军,两人的参赛项目都与湘西凤凰流传着的“非物质文化遗产”与开发有联系。

  凤凰县传承民族工艺有限责任公司副总经理何舟带来的项目是“凤凰县非物质文化遗产综合性传习所”。这个项目计划以湘西少数民族非物质文化遗产为依托,开发一个集旅游产品,并结合餐饮、演艺、少数民族风情旅游等多重产品的文化产业集群。

  湘西的银饰界都是有名的,而在维也纳金色大厅演唱时所使用的银饰,也是出自这家公司的国家级传承人之手。以经营银饰品起家的传承民族工艺有限责任公司,到2012年已实现了销售额约3000万元。何舟与他的创业伙伴们一起,计划着要将民族文化坐进产品,以概念和渠道领先的优势进一步拓展市场。

  而周建军带来的“凤凰苗疆魂文化博览园”尚未投入运营。据周建军介绍,这一项目已准备了足足2年时间,前期投入200万元。目前,他们已完成了“凤凰印象”的商标注册和相关的文化搜集、认证工作,预计于明年开始正式营业。博览园预计占地面积将达150亩至200亩,将涵盖苗族文化广场、湘西民俗风情园、工艺馆、苗民起义纪念馆等多重内容,主要盈利来源为门票收入和游客的二、三次消费。

  周建军认为,“文化产品开发潜力无限。”据了解,该项目预计总投资达9800万元。他直言,家乡产业,凤凰非物质文化遗产,回报家乡是投资如此大的主要目的。

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  (原标题:凤凰“非遗”,和熊猫抢“美食”)

关键词:怀化美食
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