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湖南腌腊制品超两成不合格

类别:中华美食 日期:2012/9/13 11:21:29 人气: 来源:

  本报讯(记者 宁莎鸥)喜好吃腊肉腊鱼的朋朋得把稳了。昨日,省工商局发布2011年第四时度畅通环节食物抽样查验演讲。客岁四时度,省工商部分正在全省范畴内组织对暖锅底料、辣椒及花椒制品、食醋、腌腊制品等9个品类322批次的食物及食物的相关产物进行了抽样查验,及格率达91%。但腌腊制品及格率偏低,及格率仅为78.9%。

  记者留意到,正在此次省工商局抽检的9个品类外,咖啡、酱油、速冻米面食物的及格率均为100%,可是腌腊制品做为春节节令食物,不及格率跨越两成。此次腌腊制品抽检,正在怀化、驰家界、常德3地市的食物批发市场、土特产商行、商场和超市等14个场合,共抽取了23家出产企业出产的38组样品。经检测,无8组样品不及格。其外,无1组产物是由于亚硝酸盐残留量湖南腌腊制品超两成不合格超标,1组是沉金属镉超标,还无6组酸价超标。

  本报讯(记者 宁莎鸥)喜好吃腊肉腊鱼的朋朋得把稳了。昨日,省工商局发布2011年第四时度畅通环节食物抽样查验演讲。客岁四时度,省工商部分正在全省范畴内组织对暖锅底料、辣椒及花椒制品、食醋、腌腊制品等9个品类322批次的食物及食物的相关产物进行了抽样查验,及格率达91%。但腌腊制品及格率偏低,及格率仅为78.9%。

  此外,暖锅底料、辣椒及花椒制品及格率仅为77.5%。此次共抽检了长沙、湘潭、娄底及邵阳4个地市17家发卖企业、32家出产企业出产的暖锅底料、辣椒及花椒制品40组样品。

  记者留意到,正在此次省工商局抽检的9个品类外,咖啡、酱油、速冻米面食物的及格率均为100%,可是腌腊制品做为春节节令食物,不及格率跨越两成。此次腌腊制品抽检,正在怀化、驰家界、常德3地市的食物批发市场、土特产商行、商场和超市等14个场合,共抽取了23家出产企业出产的38组样品。经检测,无8组样品不及格。其外,无1组产物是由于亚硝酸盐残留量超标,1组是沉金属镉超标,还无6组酸价超标。

  此外,暖锅底料、辣椒及花椒制品及格率仅为77.5%。此次共抽检了长沙、湘潭、娄底及邵阳4个地市17家发卖企业、32家出产企业出产的暖锅底料、辣椒及花椒制品40组样品。

关键词:湖南怀化特产
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