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烹饪美食都行

类别:中华美食 日期:2012/8/4 7:08:32 人气: 来源:

  湘菜 猪肉 煨 酱喷鼻 暖锅

  本料从料:猪肉500克,梅干菜50克。调料:茶油100克,料酒8克,盐2克,味精1克,姜8克,蒜瓣10克,酱油8克,桂皮5克,喷鼻叶

  湘菜 蔬菜 炒 喷鼻辣 热菜

  本料从料:鱼1条(沉约500克),芋杆酸菜40克,酸剁辣椒10克,鸡蛋清1个。调料:色拉油50克,精盐5克,干辣椒7克,姜4克,

  本料从料:咸鱼500克(家常腌制的淡水鱼即可)。 调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8

  湘菜 鸭肉 焖 喷鼻辣 热菜 baidu

  本料从料:嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味精

  本料从料:熟冬笋300克,虾仁150克,猪肥膘肉200克,鸡蛋清2个,喷鼻菜10克,红樱桃10个。调料:喷鼻油8克,料酒8克,盐5克,

  本料熟牛皮300克(牛皮放清水外煮约2个小时至熟)。调料李锦记鲍汁20克,牛骨汤500克,喷鼻粉3克(同“鸭酱茄女皮”外注),精盐1

  锅贴兰花冬笋

  湘菜 鱼类 炖 咸鲜 热菜

  湘菜 鸭肉 炒 喷鼻辣 热菜

  湘菜 鱼类 煮 酸辣 热菜

  洪江血粑鸭块

  蒸伏鸭

  湘菜 蔬菜 炒 喷鼻辣 热菜

  湘菜 牛肉 煨 喷鼻辣 热菜

  本料从料:鱼头1个400克,茄女100克,红辣椒10克,姜10克,紫苏3克。调料:盐8克,味精2克,剁椒6克,料酒6克,胡椒2克,

  本料从料:袖珍菇250克,火腿30克,鲜红椒30克。调料:猪油50克,鸡精5克,蒜瓣5克,清汤150克,生姜5克,精盐3克,味精0

  本料熟牛皮300克(牛皮放清水外煮约2个小时至熟)。调料李锦记鲍汁20克,牛骨汤500克,喷鼻粉3克(同“鸭酱茄女皮”外注),精盐1

  湘菜 猪肉 煨 酱喷鼻 暖锅

  金丝腊狗肉钵女

  本料干茄女皮200克。调料鸭肝酱50克,姜葱粒10克,色拉油50克,清汤50克。制法1、先将茄女皮清洗一下,然后上笼大火蒸软。2、

  本料从料:嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味精

  芷江葱把鸭

  湘菜 蔬菜 焖 酱喷鼻 热菜

  本料黄瓜皮200克,腊肉皮100克。调料精盐1克,浏阳剁椒5克,色拉油30克,酱油2克,姜葱各3克。制法1、先将黄瓜皮清洗后用清水

  本料从料:猪肉500克,梅干菜50克。调料:茶油100克,料酒8克,盐2克,味精1克,姜8克,蒜瓣10克,酱油8克,桂皮5克,喷鼻叶

  鸭酱茄女皮

  船家烧肉钵女

  本料从料:水发喷鼻菇250克(选用为曲径6厘米者最佳),净熟冬笋250克,大红辣椒20克,干黄花菜30克,小油菜16棵。调料:猪油5

  本料从料:干寒菌150克,大蒜30克,五花肉250克,小油菜帮70克。调料:猪油50克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,葱10克,姜

  本料从料:鱼1条(沉约500克),芋杆酸菜40克,酸剁辣椒10克,鸡蛋清1个。调料:色拉油50克,精盐5克,干辣椒7克,姜4克,

  湘菜 其它禽类 爆 麻辣 热菜

  本料从料:麻鸭1只(约600克),糯米100克,姜20克,鲜红椒20克,喷鼻葱20克。调料:色拉油150克,盐5克,味精1.5克,清

  本料从料:仔鸭600克,苦瓜100克,生姜片烹饪美食都行5克,小红椒20克。调料:茶油100克,白酒、味精各2克,盐5克,蚝油5克,高汤50克

  湘菜菜谱·食谱大全 湘菜视频 不容错过:圣诞节情人数据表!欢送插手美食QQ群:26963560 家常黄瓜皮

  茄女炖鱼头

  本料从料:酸豆角150克,带皮五花肉300克,尖红椒30克,蒜苗50克。调料:色拉油20克,盐3克,豆瓣酱2克,味精2克,干椒粉2

  血酱仔鹅

  本料从料:咸鱼500克(家常腌制的淡水鱼即可)。 调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8

  湘菜 其它禽类 炒 酸辣 热菜

  本料从料:仔鸭600克,苦瓜100克,生姜片5克,小红椒20克。调料:茶油100克,白酒、味精各2克,盐5克,蚝油5克,高汤50克

  湘菜 蔬菜 焖 酱喷鼻 热菜

  湘菜 其它畜类 煨 喷鼻辣 煲仔

  湘菜 其它禽类 爆 麻辣 热菜

  玉杆酸汤鱼

  本料野山菌200克,鲜猪皮250克。调料鸡精5克,盐5克,姜5克,玉兰片50克,葱段3克,胡椒粉1克,鸡汤500克。制法1、将野山

  本料从料:干寒菌150克,大蒜30克,五花肉250克,小油菜帮70克。调料:猪油50克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,葱10克,姜

  湘菜 鸭肉 蒸 喷鼻辣 热菜

  湘菜 鱼类 煮 酸辣 热菜

  船家烧肉钵女

  麻辣仔鹅

  酸豆角炒回锅肉

  蒸咸鱼

  血酱仔鹅

  熘柴把双冬

  本料从料:袖珍菇250克,火腿30克,鲜红椒30克。调料:猪油50克,鸡精5克,蒜瓣5克,清汤150克,生姜5克,精盐3克,味精0

  芷江葱把鸭

  湘菜 鱼类 炖 咸鲜 热菜

  酸豆角炒回锅肉

  本料野山菌200克,鲜猪皮250克。调料鸡精5克,盐5克,姜5克,玉兰片50克,葱段3克,胡椒粉1克,鸡汤500克。制法1、将野山

  湘菜 鸭肉 蒸 喷鼻辣 热菜

  红煨寒菌

  湘菜 蔬菜 炒 酸辣 热菜

  苦瓜炒仔鸭

  吊锅山珍猪皮

  红煨寒菌

  锅贴兰花冬笋

  本料从料:净仔鹅肉500克,鲜红辣椒50克,嫩仔姜10克。调料:色拉油100克,料酒10克,盐5克,味精1克,甜酱8克,米醋6克,

  湘菜 菌藻 煨 清淡 热菜

  湘菜 菌藻 煨 清淡 热菜

  本料从料:仔麻鸭1只沉约600克,带皮五花猪肉100克,鲜红椒10克。调料:色拉油150克,料酒8克,甜面酱8克,葱10克,生姜1

  湘菜 其它禽类 炒 酸辣 热菜

  本料从料:熟冬笋300克,虾仁150克,猪肥膘肉200克,鸡蛋清2个,喷鼻菜10克,红樱桃10个。调料:喷鼻油8克,料酒8克,盐5克,

  吊锅山珍猪皮

  湘菜菜谱·食谱大全 湘菜视频 不容错过:圣诞节情人数据表!欢送插手美食QQ群: 家常黄瓜皮

  苦瓜炒仔鸭

  玉杆酸汤鱼

  湘菜 鱼类 蒸 喷鼻辣 热菜

  湘菜 蔬菜 炒 酸辣 热菜

  本料从料:麻鸭1只(约600克),糯米100克,姜20克,鲜红椒20克,喷鼻葱20克。调料:色拉油150克,盐5克,味精1.5克,清

  本料从料:伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克, 豆豉8克,调料:油100克,盐2克、味精1克,喷鼻菜2克。制法将伏鸭剁4厘米见方

  本料从料:水发喷鼻菇250克(选用为曲径6厘米者最佳),净熟冬笋250克,大红辣椒20克,干黄花菜30克,小油菜16棵。调料:猪油5

  本料从料:酸豆角150克,带皮五花肉300克,尖红椒30克,蒜苗50克。调料:色拉油20克,盐3克,豆瓣酱2克,味精2克,干椒粉2

  小炒袖珍菇

  熘柴把双冬

  本料从料:腊狗肉600克。调料:精菜油100克,辣椒油7克,干红椒丝8克,姜丝10克,蒜片10克,料酒7克,喷鼻醋5克,白糖2克,味

  本料从料:仔麻鸭1只沉约600克,带皮五花猪肉100克,鲜红椒10克。调料:色拉油150克,料酒8克,甜面酱8克,葱10克,生姜1

  本料从料:鱼头1个400克,茄女100克,红辣椒10克,姜10克,紫苏3克。调料:盐8克,味精2克,剁椒6克,料酒6克,胡椒2克,

  湘菜 鸭肉 焖 喷鼻辣 热菜

  本料从料:伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克, 豆豉8克,调料:油100克,盐2克、味精1克,喷鼻菜2克。制法将伏鸭剁4厘米见方

  湘菜 其它畜类 煨 喷鼻辣 煲仔

  洪江血粑鸭块

  鲍汁牛皮

  湘菜 鸭肉 炒 喷鼻辣 热菜

  麻辣仔鹅

  本料从料:腊狗肉600克。调料:精菜油100克,辣椒油7克,干红椒丝8克,姜丝10克,蒜片10克,料酒7克,喷鼻醋5克,白糖2克,味

  本料从料:净仔鹅肉500克,鲜红辣椒50克,嫩仔姜10克。调料:色拉油100克,料酒10克,盐5克,味精1克,甜酱8克,米醋6克,

  蒸伏鸭

  湘菜 鸭肉 焖 喷鼻辣 热菜

  湘菜 鱼类 蒸 喷鼻辣 热菜

  湘菜 根茎 煎 酥脆 热菜

  湘菜 菌藻 炒 咸鲜 热菜

  蒸咸鱼

  湘菜 菌藻 炒 咸鲜 热菜

  湘菜 牛肉 煨 喷鼻辣 热菜

  鲍汁牛皮

  茄女炖鱼头

  本料黄瓜皮200克,腊肉皮100克。调料精盐1克,浏阳剁椒5克,色拉油30克,酱油2克,姜葱各3克。制法1、先将黄瓜皮清洗后用清水

  湘菜 猪肉 炖 咸鲜 暖锅

  小炒袖珍菇

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  湘菜 根茎 煎 酥脆 热菜

  鸭酱茄女皮

  金丝腊狗肉钵女

  本料干茄女皮200克。调料鸭肝酱50克,姜葱粒10克,色拉油50克,清汤50克。制法1、先将茄女皮清洗一下,然后上笼大火蒸软。2、

  湘菜 猪肉 炖 咸鲜 暖锅

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