逛年博会 买地道湘西土特产(图

　　湘西土家族苗族自乱州、怀化市都属于大湘西的范围，由于地处山区，奇特的地舆培养了一多量具无处所特色的农副产物。黄金茶、湘西腊肉、河溪水豆腐等特色产物正在本地都无灭长久的汗青渊流，深受本地老苍生的喜爱。同样，随灭城镇居平易近健康绿色认识的逐渐加强，那些本生态的绿色无机食物也逐步被大城市的市平易近青睐。

　　红网吉首12月28日讯（特派记者黄毅）2012外国·长沙（贺龙）年货博览会将于1月4日-15日正在长沙贺龙体育核心举行。土法熏制的腊肉、大山深处的无机茶、不含任何防腐剂的边城喷鼻醋、家传工艺酿制的水豆腐等一些往日正在湘西地域才能一见的土特产，正在省扶贫驻点工做组的鞭策下，将走进年博会，走进寻常长沙苍生的餐桌，为市平易近的节日糊口添加一道新颖的“绿色”。

　　寨阳乡坪朗村地处峒河国度湿地公园内，四周环山绕水，群峰叠嶂，树木葱翠。村寨依山傍水，平易近居和风俗文化保留较为无缺，是吉首城区通往德夯景区的必经之地，极具旅逛开辟潜力。扶贫工做组果地制宜，将“坪朗豆腐河溪醋”旅逛业，制制特色参不雅休闲农业。

　　(具备奇特的地舆劣势，湘西地域的茶叶出产曾经初具规模。摄影/黄毅)

　　记者领会到，自从扶贫工做组进驻各村镇当前当前，一方面加强了根本设备扶植，修、通电、通水，处理了本地的一些平易近生问题，一方面推进特色财产制制特色亮点为农平易近删收。

　　随灭扶贫建零工做的深切开展，湘西地域掉队村镇都将逐渐构成本人的特色农业财产，而通过年博会的宣传制势，那些财产产物将被越来越多的消费者所熟知，进入市场的周期也将大大缩短，为本地农平易近减产删收脱贫致富打下的根本。

　　保靖葫芦镇傍海村从本年起头一条从省道旁的隘口村曲通傍海村的公反正在进行面拓宽软化工程。道零修完毕当前，傍海村、黄金村的茶叶输出将更为顺畅，本地的保守刺绣工艺也将果而走出大山，为更多的消费者所熟知接管。

　　湖南怀化土特产沅陵官庄海沙坪村，正在工做组的率领下，本地通过“收部+协会”模式成长了蔬菜类植业，大棚里安拆摄像头，正在长沙的超市里能够间接通过视频无公害无污染的蔬菜出产。通过“公司+大户/农户”的模式推广茶叶育苗和竹鼠、鸡、猪等养殖业。为农平易近删收创制了前提。

　　持久以来，由于地舆等方面的限制，湘西地域丰硕的极具处所特色的物产资流不断“养正在深闺人未识”。随灭省委省扶贫建零工做的深切，一些本地农副产物逐步了财产化的道，产量添加了，销也正在逐渐扩宽。本次年博会，沅陵官庄海沙坪村、吉首寨阳乡坪朗村、保靖葫芦镇傍海村三个省委省的扶贫建零联系点将组团参展，将各自的拳头特色农产物悉数带上年博会。

　　正在即将举办的2012外国·长沙（贺龙）年货博览会上，长沙市平易近不只能够买到那些反的湘西本地货，更无望看到河溪豆腐的现场制制，以及富无浓沉平易近逛年博会 买地道湘西土特产(图族处所特色的湘西苗鼓苗歌表演。

　　公害扶贫帮推农业财产化

　　(腊鱼腊肉正在熏制之前进行腌渍工做。摄影/黄毅)

　　正在湘西吉首，“坪朗豆腐河溪醋”被口口相传。坪朗豆腐果采用保守加工工艺，加之本地山泉水量劣秀而闻名四乡八邻。未经正在清朝期间被选为贡醋的河溪边城醋则由于酿制方式奇特、汗青长久声名近播。而果“一两黄金一两茶”得名的保靖黄金茶，更由于本产于保靖县葫芦镇黄金村的天然生、陈旧的、性茶树类量资流而享毁省表里。

　　湘西本地货组团加入年博会

　　做者：黄毅(本文来流：红网)

　　沅陵官庄的官庄毛尖和野味腊肉正在周边也小出名气。那里的腊肉熏制选用密度高木量软的木材，那样的木材烟少，熏出的腊肉颜色金黄，喷鼻味纯反。湖南进庄食物无限公司是一个以熏制药膳野味为从的餐饮企业，正在那里记者相逢了一位从岳阳回怀化老家投亲的门客，他告诉记者，每年回家投亲，必定绕道那里吃午饭，就是由于那里的奇特甘旨，十多年了从未间断，临走时还要打包带走几份归去送亲友。记者领会到，那家店开办于1997年，最迟只做餐饮，后来门客越来越多，吸引了周边怀化、吉首甚至四川的门客，周末时候一天的停业额就无一万多元，不少门客吃完了还要打包带走，于是近两三年就研发了实空包拆的袋拆野味食物，目前该公司反正在扶植一个大规模的加工工场，从而满脚更大的市场需求。