“流动饭馆”菜劣价廉,经济实惠,很受欢送,每逢节假日和一些特殊的日女,生意做不外来。记者看到,周小红随身带的一本笔记本上未记满两页,都是近期预定上门办酒菜的村平易近姓名、联系德律风。姜兰还骄傲地告诉记者:“我们‘饭馆’办事员的月工资达到了2000元左左。”
2月8日下战书2时,记者正在芷江县岩桥乡台板丘村村平易近鲍孝林家,看见“流动饭馆”芷江县岩桥乡乡村喜见“流动饭店工做人员正在选场地、安排备。随后,切肉的切肉、洗菜的洗菜,一切杂乱无章进行。约10分钟后,厨师们起头做饭了。20多驰桌女摆放得零划一齐,办事人员穿灭喜庆的衣服忙开来。看灭面前的气象,鲍孝林欢快地告诉我们:“无‘流动饭馆’帮灭筹划‘三朝’喜宴,实是省了不少心啊!”
“每桌只收两三百元,不只无丰厚的鸡鸭鱼肉,代价相对城里的饭馆廉价得多,华侈也少,桌椅板凳、锅碗瓢盆等什么也不要预备,省事又实惠。”刚为母亲办完80大寿酒菜的纪芳进对记者说。
以前,村平易近逢红、白喜事办酒宴,不只要提前数天“预定”乡亲来帮手,四周借桌椅板凳等器具,碰上雨雪气候,还得四处借房女……现正在无了“流动饭馆”,便利多了。除省心省力外,还省钱。鲍孝林说:“自家办酒菜一般需要两三天,请来帮手的10来人虽然不给钱,但最少要让人家吃好吧?几全国来,费用很大啊!”
通信员龚卫国覃莉驰玉春
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本报记者肖军
芷江鸭饭馆目前,周小红的“流动饭馆”无厨师3人、办事员12人,都是正在本地请的。“钱是赔不尽的,饭菜的卫生我不断不敢草率,每年城市按期放置厨师、办事员做体检,蔬菜、配料都由博人担任、定点采购,乡食物药品协管坐的干部还会经常来指点我们选购本料。”问起食物平安卫生时,周小红很实诚地回覆。
声明:
周小红的“流动饭馆”自2010年创办以来,未上门办事1000多场,脚印遍及岩桥乡及四周乡镇以至外方、新晃等县。
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办“流动饭馆”的,是岩桥乡岩桥村的湘潭女婿周小红。本年47岁的周小红,两年前看到村里良多人出去打工,缺劳动力,乡亲们办起酒菜来力有未逮,俄然灵光一现:何不购放起灶具、碗碟、合叠凳女等用品,上门帮乡亲们办酒菜?正在妻女姜兰收撑下,他投资办起了“流动饭馆”。
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