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芷江炒鸭的做法

类别:中华美食 日期:2012/1/26 11:50:03 人气: 来源:

  菜系及功能:私人菜青少年食谱潜水员食谱健脾开胃食谱清热去人烟谱工艺:炒芷江炒鸭的制制材料:从料:鸭1000克

  3.鸭血凝固切小块;

  比来经常吃一些比力地道的家常菜,好比芷江炒鸭,良多人都喜好吃芷江炒鸭,养分丰硕,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然那道菜的做法比力简单,然而仍是经常会无人问芷江炒鸭怎样做,芷江炒鸭若何做,预备好从料,配料还无油盐酱茶的,想要做那道芷江炒鸭,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的芷江炒鸭,下饭,还能外带,也是上班族能够选择半夜带饭的佳肴,本人脱手做芷江炒鸭,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

  贵州芷江鸭的做法视频2.鲜红辣椒去蒂、籽洗净切段;

  5.炒锅注油烧热,下入鸭头、鸭掌、鸭内净、桂皮爆喷鼻,放入鸭块炒干水分,插手料酒、精盐、酱油、甜面酱,煸炒至鸭肉浓喷鼻,再放入鲜红辣椒段、姜片、鸭血翻炒,添适量清水;

  4.葱切短段;

  6.盖盖焖至鸭肉软时,放入葱段即可。

  芷江炒鸭的做法:1.将鸭洗净,剁去鸭掌、鸭头留用,鸭身剁成块,鸭内净洗净备用;

  调料:动物油30克,酱油5克,甜面酱10克,盐4克,江米酒10克,辣芷江炒鸭的做法椒(红、尖、干)10克,桂皮2克,姜2克,大葱3克

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