陕西特色小吃肉夹馍培训内容

　　陕西最知名特色小吃肉夹馍：东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称寒肉。寒是韩谬音,指韩国。当时韩国位于现在豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,韩肉制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

　　好食光小吃培训学校，让每个打算自助创业的，都能学到真正的技术，一对一的教学、不学习 时间、让亲自操作、包教包会。还免费对进行开店指导和店面营销，后 期对技术免费升级指导，带领学创新技术，走成功之！

　　理论学习：1.开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范：1.专业老师一对一的实战示范，技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　实践：1.公司提供所有原材料，亲身操作，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.思索，老师引导，熟透操作流程。