为了更好、更有效的借助互联网进行社区饮食健康教育,帮助社区患者或健康教育工作者完成糖尿病饮食搭配或指导方案。
营养治疗是糖尿病治疗的重要方面。各类各期的糖尿病以及其是否用药都需要根据病情调整饮食,进行营养治疗。
在社区的糖尿病营养指导工作中,常会用到较多的饮食管理工具及相关专业的指导表,本文将新的、准确的糖尿病饮食管理工具及相关数据进行了汇总,同时再进行了数据的形象易懂的处理,便于社区患者易于理解和参考执行!
(备注:糖尿病食谱是个性化的,患者一定在专业人士(营养师)沟通后,再参考下面工具执行糖尿病饮食方案!)
在我的工作中,对糖尿病患者饮食教育,分为5个重点指导步骤,分别为:确定能量需求、对于能量份数、学会食物交换、选对血糖指数、处理应急问题;掌握并依次执行这5个重点步骤,将从饮食方法对血糖平稳改善的作用最大化!
意义:个体化的能量需求确定既能平稳血糖情况,又能达到或维持理想的体重同时避免出现营养不良的情况!
可根据自己或患者的能量需求(专业人员指导下),选择相应能量食物分配情况(总能量份数及各类食物重量、分配份数情况),作为日常血糖控制的搭配指导方案。
食物交换份法:是将日常的食物按照营养成分的特点,分为四组和八类别。每类别的习量称为1份。
意义:同种类不同重量(每1份食物)所提供的营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量)是等量的。因此搭配食谱时,可以简单方便的进行交换!
为了日常食谱更丰富多样,血糖控制更平稳,必须清楚各份食物同种类的相互替换方法,可参考下面图文连接:
高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升得高!
低GI的食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖慢,葡萄糖进入血液后峰值低,血糖比较低!
备注:对于糖尿病患者,日常学习、了解低血糖相关知识,做好防治低血糖情况出现的准备,常有必要的!
糖尿病患者的整个治疗过程都是需要营养支持,每个个体的食谱都是个性化的,因此通过专业营养师制定个体食谱后,在执行糖尿病饮食方案时,可参考本文的糖尿病饮食管理工具内容。
在调整饮食、药物、血糖等期间,关注体重、身体反应等情况,按照医嘱监测血糖和复诊,同时根据情况及时调整治疗方案(包括营养治疗方案)。
截止到2017年 10 月 26 号上午 8:00 时,本平台关注人数为:138345名。返回搜狐,查看更多
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