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高考加油|考试期间餐饮食谱为你助威!

类别:菜谱大全 日期:2018/2/18 15:55:07 人气: 来源:

  一年一度的高考开始了,今年恰逢高考恢复40年。有940万考生即将奔赴他们的战场!而考生的亲友团们,守护君为您奉上这篇科普,为考生的饮食、作息出谋划策,助力2017高考!

  早餐会直接影响考生上午的学习效率和体能。好好吃一顿早餐,大脑才能过来,开始一天的学习。早餐最好以全麦、糙米等粗粮谷类为主食,让血糖缓慢上升,持续供应脑部能量。

  营养充足的早餐应该包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果。早餐举例:两片全麦面包、1个鸡蛋、1袋奶(200-250克)、1份凉拌菜。

  上午10:00-11:00很多学生会有饥饿感,如果条件允许,可以食用1个水果、2-3片饼干作为加餐。

  午餐举例:2-3两主食、2两肉、1两豆制品、6两蔬菜。如果蔬菜摄入不足,家长可以给孩子准备一些西红柿、黄瓜、柿子椒等可以生吃的蔬菜,洗净后带到学校。

  如果睡的比较晚,睡前1小时,可以考虑给孩子加餐,1杯酸奶(125克)、几个馄饨,量不要过多,以免影响孩子的睡眠。

  夏天出汗较多,容易导致体内缺水,出现头昏、头疼等症状,影响考生的学习效率,所以,要督促考生喝足水,少喝饮料。对于胃肠功能不好的考生,考前可以喝一些山楂茶、刺梨汁、苹果醋等来促进消化。

  有些考生为了“提神”,喝大量的咖啡、茶。咖啡、茶中含有咖啡因,有一定的提神作用。但每个人对咖啡因的性不一样,特别的人,喝点茶或咖啡就入睡困难;不的人,即使喝上一大杯咖啡也提不起神来。累了、困了,是大脑和身体的自然反应,提醒身体应该休息了。

  色氨酸能促进大脑神经递质5-羟色胺的分泌,5-羟色胺具有镇静作用,有助于睡眠。富含色氨酸的食物有香蕉、南瓜子、腰果、开心果、火鸡肉等。不过,只有把富含色氨酸的食物与高碳水化合物、低蛋白的晚餐(清淡、多主食、少肉类)相互配合,才有利于色氨酸进入血脑屏障,进而促进睡眠。

  因此,为了高效的复习和良好的睡眠,晚餐要主食够量,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。

  智力受许多因素的影响,营养只是诸多因素之一,而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要合理安排就能满足需要。不可过分和依赖营养品对智力和考试成绩的作用,除了平常刻苦学习和积累,没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

  * 首先,要看该健脑产品有没有经过卫生部或国家食品药品监督管理局的审批认证。按照有关,凡没有经过上述两个部门审批认证的产品是不允许宣传保健作用的。

  * 另外,对于正处于年轻时期、精力体力旺盛的考生来说,通常所谓补品,如西洋参、蜂王浆、甲鱼之类效果不大,且容易导致“上火”,所以不选用。

  考生可以选择的营养制剂有:如果食欲不振或消化功能下降,宜供应助消化药物和复合维生素;鱼过敏及不吃鱼的考生可以补充鱼油;贫血者可以选择铁剂;维生素缺乏可以补充复合维生素。

  ·送上一句守护君以前备战高考时激励自己的一句话与君:有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

  

关键词:高考餐饮菜谱
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