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  • 每日一常菜:养生美食家常煎豆腐20-09-04

    ,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北之分。主要区别在点石膏的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在2、锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连,…[阅读全文]

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