广东煲仔饭名声在外，用砂锅做煲仔饭实在是有些难度，尤其对于那些没有尝试过实用砂锅做饭的朋友来说。不知道您有没有想过用电饭锅来做煲仔饭，像焖米饭一样简单就能有菜有饭的饱餐一顿，非常适合工作繁忙的上班族，今天笔者就介绍电饭锅煲仔饭的做法。1）大米放入锅中，…[阅读全文]
传统煲仔饭的做法是以生肉或腊味在煲内一起滚煲而成,但品种太单一化,可选性很局限,常吃太油腻,制作时间也较长,让食客无法等待.因此,港式煲仔饭改变了以前单一的品种桔构,在保留传统的做法外,更加丰富地创新煲仔饭菜,除了传统粤菜结构外,还开发了西菜与中菜的结合,更加让…[阅读全文]
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