【慧聪食品工业网】众所周知，客家人擅长做各式各样的酿菜。而客家酿豆腐，就是其中的代表菜之一。寒冷的冬日，一煲热辣辣香喷喷的客家酿豆腐，真叫人暖身又暖胃。材料：猪肉（3两）、豆腐（2盒）、葱（2根）、冬菇（2朵）调料：亚麻籽油、盐、糖、酱油（各适量）做法：…[阅读全文]
大盘鸡这道菜最早是起源于９０年代沙湾县的一家清真餐厅，但是很快就在全国范围内流行了，到今天这道菜在新疆几乎是家家户户都会做，而且目前，在全国的不少城市，也能够看到新疆大盘鸡店的招牌，那么炒鸡每个人都会做，可是这道菜到底出色在哪里，好吃在哪呢，今天我们…[阅读全文]
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