将牛尾用滚水汆烫至浮沫出现,接着放到水龙头下,用活水冲洗至完全干净(约5-10分钟,锅子跟牛尾表皮都洗净没有浮沫,这样才会煲出清澈不混浊的汤)。将洗净的牛尾放入另一装着冷水的汤锅中,加入整颗未剥的蒜头、对切带皮的洋葱、白萝卜、月桂叶、荳蔻、黑枣、姜片及米…[阅读全文]
[提要]一对失业夫妇靠微薄的救济金生活,却依然希望烹饪出美味又营养的食物,于是费心打造廉价美食菜谱,后来出版成书,大受欢迎。”夫妇俩的故事引起关注,两人受邀参加施特恩的脱口秀节目,这是影响力最大的脱口秀节目之一。一对失业夫妇靠微薄的救济金生活,却依然希…[阅读全文]
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