联商网消息：餐饮业异军突起，点亮各地期中成绩单。以盒马、口碑、饿了么为代表的新零售新餐饮，正在强劲驱动新的消费增长，实现从线上到线下、从零售向餐饮、旅游、文化等其它行业跨界融合。
新零售带动新餐饮服务水平的提升，已成为整个服务业的“标杆”。央视财经评论员刘戈指出：“现在消费对于经济增长的贡献率已经达到78.5%，接近发达国家的水平，所以下一步消费更多的要从量向质的方向去转变，也就是说让各个行业服务水平，包括教育、医疗等各个方面，都能够像餐饮服务那样提升。
曲阜服务区是继泰安服务区之后，山东凯瑞商业集团打造的又一大“网红服务区”，曲阜服务区打破了初级服务区的基本概念，全面对标国际一线水平服务区，优化产业结构，深化供给侧结构性，从布局到规划、从商业到人文、从功能到视觉进行了全方位提升。
每一个人的心中，都有一种味道，固执的存在于味蕾和记忆中，而我记忆中的这种味道，源自于儿时生活过的那条老街老巷。总有一条老巷让我们想到家乡，也总有一种老味道穿越旧时光与我们重逢。而长安巷恰好地帮我们找回了那些记忆中的老味道。
当老味道遇到新网红，虽然是不同时期的产物，却搭配的恰到好处。山东凯瑞商业集团在新领域传承与发展老味道，打造了长安巷高速食堂，为服务区的食客们带来美食享受和舒适的休息。从长安巷美食街入口望去，人头攒动，大家秩序井然，排起了长队，整条队伍由内到外犹如长龙，向我们展现了长安巷在新领域的新节奏。
为了紧跟企业发展步伐，继续壮大服务师队伍，更好的提升服务态度、服务语言、服务技能，提高顾客满意度，在集团与品牌的下，2018年7月31日，山东凯瑞商业集团第五批预备服务师选拔大赛在皇城根边庄店拉开序幕。
各位参赛选手着装规范统一，个个精气神十足，为此次选拔做了充分准备。现场各位资深评委的点评和让每位选手都豁然开朗，更加坚定自己的梦想。大家摩拳擦掌，铆足了劲儿，过五关斩六将，让我们共同期待优秀服务师脱颖而出。
随着餐饮行业的兴盛，人们对餐饮服务的要求也在不断提高，高品质的美食、全方位的服务已经成了食客选择就餐地点的标准。规范餐饮服务已经成为餐饮市场发展的必然之举。服务师选拔赛的举行能够更好的培养和选拔服务技艺优异的人员加入到服务师这个队伍中来，提升集团整体的服务水平，提高顾客满意度，让每一位到店就餐的顾客都能感受到凯瑞人的热情、贴心与周到。同时，服务师选拔赛也激发了大家积极进取、力争上游的积极性，勇于拼搏、勇于挑战，在凯瑞这个舞台上大展身手。
高第街&非尝锅气&味想家品牌新一季的炒锅岗位晋升测评在品牌童柱桂厨务总监的带领下，于2018年7月27日一早在高第街明湖店拉开序幕。
此次参加测评的人员是品牌在各直管店入职1年以上的正式员工，测评内容主要为实操考核，实操考核又分为现场操作和菜品成品的考核两部分，展厨艺，秀厨技，通过综合考量得出最终成绩。考核结束后，现场公布考核成绩，由考官对每位考核员工进行现场点评。
本次考核菜品为指定菜品蛋炒饭，蛋炒饭虽然是一道常见菜肴，却十分厨师的功底，对油温把控、翻炒节奏都有很高的要求，厨师长冯榕林先为大家示范了羊城炒饭的做法，随后大家纷纷开始制作各自的考核菜品。
此次炒锅岗位晋升测评更好的培养和储备了品牌厨务人才，加强了品牌厨务梯队建设，提高了品牌厨务的技术力量，菜品的出品品质，提高顾客满意度。同时，晋升对员工也有一定的激励作用，通过晋升测评提高员工的积极性与稳定性，增强企业的凝聚力。管理人员的管理技能也从中达到提升。
2018年7月30日，皇城根品牌全国各地的厨师长在陈浩厨务总监的带领下齐聚济南海那城，进行新菜品培训，为迎接新菜品牌做准备。统一标准，皇城根品牌在行动。
陈浩厨务总监首先对“老菜回头看，提升菜品品质”这一思想做了详细阐述和说明，强调菜品品质是企业的生命线，指出了稳定统一标准的菜品品质才能提升顾客的满意度和提高顾客的回头率。随后，陈浩厨务总监讲述了本次新菜品培训的目的和要求，希望大家在此次培训中认真学习，掌握每道菜品的制作精髓，回到门店后能做到及时培训和传达，菜品品质在品牌内的统一标准。
皇城根品牌一直以来贯彻和执行“提质增效、动能转换、企业转型、品牌升级”的企业新方针，把提升菜品品质作为工作的重中之重。通过此次培训，可以让集团旗下各门店的菜品更统一标准，顾客不管是在济南还是在其他地区，都能吃到同等口味的菜品，建立起一条能够让顾客吃得住的产品线、生命线，稳定老客户，开发新客源。居住周围堆放可燃物的危害
人们习惯在居住内堆放东西杂物，一般堆放的杂物多属易燃可燃物品，存在火灾隐患，一旦发生火灾容易造成火势蔓延，所以一定要勤清理生活中的杂物。
把不用的物品清理掉，把还要用的物品数量降到最低安全用量，然后摆放井然有序，贴上任何人一看就能明白的标签。（另，常整理也被称为节约时间的技术噢！）
在济南和团队聚餐，几乎每次都是这家鲁菜馆。对鲁菜印象还挺好的，菜式不辣，现在也不咸，大部分时候是甜酸口味。有一个羊汤挺好吃的，照片没拍上。风味茄子很像拔丝地瓜那种做法，外面裹了糖，比较甜！网友御前侍卫九把刀
姐妹聚餐当然必须来高第街呀！尤其喜欢锡纸鲈鱼，酸酸甜甜咸咸的，我们的最爱！丁豪广场这家店不用排队，也不喧闹，最适合小聚。榴莲酥吃了那么多次，每次味道都很不错，从没失望过。最近尝了一下蛋黄酥，意外发现，也秒杀好多蛋糕店，蛋黄不是很咸，也没有很香很腻，个头不大，外皮酥脆，口感很不错。还有椰浆西米水果捞味道很好，果肉混合着椰浆，根本喝不够，还有其他的口味，下次要再试试看。
今天和几个朋友一块过来的，我们三个人，给我们安排了一个四人座位。这家店应该是新开业的，今天咱们就说说他们家的，从一进门，就好像来到了小花园，清幽。很用心，都是小小的绿植，特别的不错，而且卫生很干净，不会给人乱糟糟的感觉。然后再说一下服务，也是很给力，服务员都是微笑给人服务，走的时候也有送我们。总体很不错。
突然特别想吃烤鸭，然后就到了皇城根，首先烤鸭的速度比较快，一共就等了大约25分钟，这点是其他很多烤鸭店做不到的。一套烤鸭包括芝麻烧饼，可以把鸭肉放进去，同时也会送蒸饼。看烤鸭是否专业，其中一点就是荷叶蒸饼是否薄如蝉翼，其次看是否能团成一团，然后自动伸展开，弹性好不好。这两点皇城根都做到了，烤鸭味道香而不腻，唇齿留芳，很专业。
没有的境地，只有没找到成功的入口；也没有做不到的事，只有没想到的方法。任何的，其实都是从自己的内心开始的。成功与否，要看你用什么心态对待。新的一天，早安！
【】宋朝有个梁灏，在八十二岁时才考中状元，在金殿上对提出的问题对答如流，所有参加考试的人都不如他。
〖〗有志者事竟成，凡是立定的志愿，只要不懈，努力去做，是一定会成功的。年轻人应首先立下志愿，失败了不要气馁，仍努力、百折不回是一定会成功的。圣洁神艾斯特莱雅
网友评论 ()条 查看