“无公害”不是小资菜

　　可惜现实生活中，无公害蔬菜却在孤芳自赏。日前本报报道，在郑州的多家超市和便利店，不少货架上标有“无公害”字样的蔬菜，包装精美、排放整齐，却少有人问津。“我们打算缩减专柜规模，以减少菜品的浪费。”一大型超市的负责人这样感慨，无公害蔬菜叫好不叫座。

　　市场对无公害蔬菜的冷淡与不屑，看似费思量，实则很好懂：比普通蔬菜要高10%-30% 的价格，人们不得不忍痛割爱，对无公害蔬菜说“不”。这样的价格，无疑给“无公害”打上了小资菜的烙印，赚个吆喝是必然结果。

　　有口碑却不好卖，欲消除无公害蔬菜的这种尴尬，必先把其市场价格降下来。降价的最有效途径，显然是降低种植成本，唯有此，无公害蔬菜的种植面积自然能扩大，“小资菜”、“小众菜”的市场烙印自然荡然了。

　　千万不要因为投入比普通蔬菜高的事实，就坚定地认为无公害蔬菜必须走高价的线。在经过几年的研发后，无公害蔬菜的种植技术，在郑州应该是逐步成熟的，应该具备大规模推广的条件与基础。

　　像无公害蔬菜一样陷入卖难境地，这是很多绿色食品的“通病”。“通病”的形成，关键一点源于一个错误的认知：总把绿色食品的生产当成一个样本或者示范点，从来不去想规模化经营，这样的思势必导致价格上与的脱节，怎么可能会有市场呢？7 (丁新伟)范冰冰与王学兵