杨丽萍身高1.65米，体重却只有90斤。她的食谱是这样的早上9时喝一杯盐水；9时至12时喝三杯普洱茶；中午12时吃午餐，内容是一小盒牛肉、一杯鸡汤和几个小苹果；傍晚吃晚餐，只有两个小苹果和一片牛肉。
杨丽萍从来不吃米饭，因为她认为碳水化合物较难消化。鲁豫惊讶地问她“饿不饿”，她平静地回答：“热量已经够了。你看我还不是照样跳舞，从没有倒在台上。”
此外，只要有演出，之前杨丽萍肯定不吃东西，不喝水。“因为人只要一吃饭一喝水，不管人多瘦，胃就会鼓出来，不好看。”
食谱常年不变，就算意志坚定的杨丽萍，有时也会忍不住口。“只要看见我喜欢吃的傣族饭或白族饭，我就会忍不住吃里面的小鲫鱼，吃好几条，因为吃鱼是不会胖的。还有酥油茶，我可以喝好几杯。还有，我看见辣的东西就疯了。”
虽然吃的不多，但杨丽萍透露，她偶尔会用药补来保持自己身体状态的良好和长发的乌黑油亮。而药方，她笑着说：“我经常看《本草纲目》，吃什么养发，吃什么养颜，里面什么都有，它可是我们国家非常宝贵的一笔财富”。
范冰冰原来是很贪吃的，“美食在我眼里具有绝对的力，我比较贪吃，每到一个地方必尝当地美食，我最喜欢云南的美食，酸酸辣辣的感觉特别棒。以前吃东西更加、无所，除了油炸和劲辣食品外，高热量的巧克力和蛋糕等都是至爱美食。”
现在的她为了健康和减肥，已经改掉了过去的一些饮食习惯，有意识地多喝汤、果汁，菜以清淡为主，时不时吃点花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白质和维生素的食品，因为这些东西有利于头发的健康。
在一次节目中陈鲁豫透露她如此纤瘦的秘诀：“我就是不吃主食，米饭最多也就十几粒，可蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、肉我可一样都不耽误。要想减肥的朋友，就按照我的方法试，百试百灵。而且我每天早上刷完牙之后，要先喝一杯不加糖的咖啡，否则这一天什么也吃不下。”
陈鲁豫曾在她博客更新过一篇《我的瘦身食谱》的日记，她称，“上周写了篇《抛弃原谅自己失败的理由》鼓励亲爱的琳战胜肥胖，就收到很多网友的留言，询问瘦身秘诀。”文中她教了一些瘦身秘方，除了老套的“健康早餐”招数外，她还称，“蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、肉都可以吃，但是主食，尤其米饭，在午餐晚餐尽量别碰。” 在该篇博文中，她分享了自己的瘦身食谱，以下摘自陈鲁豫的博文内容：
早餐是一天中最重要的，通常每日早餐包括一杯牛奶或酸奶、一个香蕉、一碗麦片。健康的早餐可以一整天的新陈代谢，对于女人来说，这非常重要，因此只有身体的循环正常了，体内干净了，才会拥有自然的美丽。
一片片轻薄的参片，泡成清淡的参茶，滋体养颜又不会补出“火”来。这是从朋友圈子中传来的。喝下来感觉很好，现在手边就有一杯。
运动，持之以恒的运动是最理想最有效的。你可能没有大块的时间可以去健身房练到汗流浃背，但是，上下班的时候少乘电梯，多爬几层楼，把一天的运动浓缩在爬楼和走中，不知不觉你的体重就会变轻哦。
一次采访，记者问周迅减肥方法，她说自己为了在电影中好看而减肥，方法是一个月只吃粮食和蔬菜，不吃肉，而到了下个月，就只吃肉和蔬菜，一粒米都不沾。有一次，记者问到她的减肥秘方时，她很神秘地告诉对方：“你最好一个月只吃粮食和蔬菜，别碰肉。下个月，就只吃肉和蔬菜，别碰粮食。是一滴米都不许沾哦，可有效果了。”
周迅还采用蛋白质减肥法，就是通过人体摄取碳水化合物，调整身体燃烧脂肪的比率，达到瘦身效果。方法是一个月只吃粮食和蔬菜，别碰肉；下个月，就只吃肉和蔬菜，一滴米都不许沾。传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。
对这种减肥方法虽然还存在争议，蛋白质一定程度上，是有助于食欲，短期内有成就感，但反弹极高。
章子怡减肥饮食是尽量少脂少糖，多吃些天然的水果蔬菜，如莓类水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、红小豆、海带等。
爱美丽的大S说：“我已经吃素近10年了，因为当年小狗生病，所以决定吃素1年，希望小狗早日痊愈，之后爱上了吃素。”
长期吃素让大S的身材保持的非常完美，连皮肤也如同20多岁的少女般吹弹可破。大S说，她觉得每一种动物的生命都该被尊重，一只狗、一个人甚至一个小动物，对她来说，没有生命等级分别，吃肉就像是吃死尸一样令她恶心难过。
这十多年来，她的观念不但影响了徐妈妈、大姊吃全素，连最无法接受素食的小S日前也开始一周吃三天，徐家俨然已成为演艺圈的素食主义倡行者。
在产后的前两周，小S不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥，但深色蔬菜富含各种维生素，仍要多多食用，只是用水煮取代热炒，不让多余的油脂入口。这段时间不宜吃生冷的水果(以中医论点来说，体质寒冷会不利于产后体内废物排出)，要让肠胃正常蠕动，使排便顺畅，所以在饭类中加入各种五谷杂粮，或是以地瓜和白米以1:1 比例调配，营养又好吃。
小S另一个很爱的食材，也是能在产后快速恢复好身材的法宝就是玉米！烹煮方法也简单，只要水煮即可，不需任何调味料，自然甜美回甘，用来当做下午茶，比起糖分热量高得的甜点，玉米的“量价比”高多了：同样分量相比下，玉米比米饭所含的纤维量更多了3-4倍，也富含矿物质“镁”，都能让肠胃健康活动，让人产后不再“大腹便便”呢。
荧幕中的李冰冰年轻漂亮、身材完美、魅力无限，据报道李冰冰为达到完美的身材，曾一个月减肥20斤，可谁知道她为此也付出了很多的努力。
妈妈为她精心烹调的饭菜她也从不肆意妄为，菜只吃了一小碟、粥只敢喝一汤匙，每顿饭只吃到7成饱，饿的时候就用黄瓜等水果来补充。
另外她每天还进行大运动量健身。就这样合理的节食和运动，再加上不懈的努力让她迅速达到了理想的减肥效果。
郑秀文先前是个胖妹，可是为了在娱乐圈更加美丽动人，只好拼命的减肥，结果瘦成排骨美人。可是也有人说她瘦的吓人，其实连她自己都说“我减过头了” “我从来没有吃饱过。若哪天退出演艺圈，我要做的第一件事就是大吃大喝，一直到我有吃饱的感觉。”她创造了明星节食记录“七天只吃两个苹果”。
郑秀文身高165cm，一度瘦到40公斤。为了减肥她7天内只吃2个苹果，或者是只吃燕窝及川贝汤当餐，结果因为减肥过度出现头晕、紧张、经期紊乱求诊。
湖北出来的袁泉爱吃辣，她蛮认真地跟我们介绍她的袁氏心经，“问我肌肤的秘诀，那就是天天吃辣椒。说到身材的秘诀呢。那就是随时吃，黄油，花生酱，辣椒，这些高热量的东西，想吃就吃，吃完了到点儿就睡觉。”调皮的袁泉确实是这样生活的，然后很地总结道“其实我是怎么也胖不起来的人，上大学的时候曾经有过青春肥，但那以后就一直很瘦，跟其他艺人相比，我太幸福了，可以无限满足自己的食欲。”
虽然一般人不能像她那么幸福，死吃不胖，不过多吃辣椒可以促进新陈代谢，而适量的花生酱也有利于减肥呢。
编辑小结：众多女明星的减肥食谱令人瞠目结舌，有些明星吃得太少了有木有！小编大家根据自己的情况，适量控制饮食，运动，健康减肥！
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