家常炒菜做法，选陆香园学习炒菜技术；陆香园餐饮培训学校教学方式：理论结合实践，以亲自操作为主，以学习基础理论为辅。承诺：学习期间，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业!
炒菜是我国菜的常用制作方法，炒菜加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜的利润很高几乎每个餐馆里面都有自己的招牌菜。炒菜的种类也很多不同的地方都有不同的特色做法。那么想学习炒菜技术选择一个好的学校很重要。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190118特色小炒店的投资分析开一家特色小炒店投资较低，小可以1-2万元，大可3-5万元，一个店1人可以做，2人可以完全搞定，人工较少、设备简单，管理轻松，现做现卖，当时获利。通常毛利均在50%左右。
陆香园餐饮小吃培训常年教学培训，每个项目，由自己选择，一对一教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，亲手，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
培训内容：1、川味回锅肉2、青椒肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋鱼块6、木须肉片 7、红烧茄子8、千张炒肉9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、火腿炒黄瓜14、香菇青菜 15、蒜苔肉丝16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸡蛋 19、烧腐竹20、西红柿鸡蛋21、土豆烧肉 22辣子鸡丁
1：学习基本刀工，主要：切片、切条、切丝、切丁、学***刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
郑州陆香园小吃培训中心培训系列有:重庆特色砂锅培训系列、川府串串香麻辣烫培训系列、重庆冒菜系列、骨里香卤肉系列、美味凉菜凉拌菜系列、重庆酸辣粉系列、武汉热干面系列、陕西风味小吃系列、风味早点系列、饼类系列、风味烧烤系列、特色西安烤面筋系列、黄焖鸡米饭系列、单县羊肉汤羊杂汤系列、老郑州羊肉推背图全文烩面系列、重庆麻辣香锅系列、营养粥系列、炸鸡汉堡系列、街边奥尔良炸鸡系列、粉浆面条系列、特色盖浇饭炒菜系列、特色蜀味家常系列、新疆大盘鸡系列、武汉特色绝味鸭脖系列、风味铁板烧系列、美味油炸串系列、 开封滋补鸡血汤系列、老洛阳牛肉汤系列、东北大盆骨系列、农家地锅系列、腊汁肉夹馍系列、风味烤猪蹄系列、老鸭粉丝汤系列 老卤煮火烧系列 冷锅串串系列 月亮馍 潼关肉夹馍 布袋馍，过桥米线系列 重庆小面系列 麻辣爆肚系列 花甲粉丝系列 特色面食系列等两百多种小吃培训系列。
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