水煮鱼是地道的川菜,味道醇香,麻辣适口,油而不腻,成为了很多人的最爱。很多人都在问,在家怎么做水煮鱼好吃?水煮鱼算是一道硬菜,做法想对比较复杂,但是味道绝对不会让你失望。那么家常水煮鱼的做法有什么诀窍吗?
盐8克,糖8克,鸡精8克,料酒1小勺,白胡椒粉3克,红薯淀粉15克,蛋清1个,色拉油1大勺;
10.下鱼骨和鱼头煎炒,炒至两面变色,下开水,加入姜片和蒜片,转大火煮开,加少许盐和糖调味;
11.开始下入鱼片,平铺在鱼骨和鱼头上,转中火,煮大约1到2分钟,看到鱼片变色即可关火起锅;梦见钱包丢了
网友评论 ()条 查看