，男，汉族，1977年8月出生，江苏盐城市人。大专学历，国家高级技师，中国烹饪大师，中华烹饪技术能手，弘博餐饮联盟区域负责人，浦东烹饪协会理事。从业26年，擅长江浙、海派菜肴制作，学习和从业于沪上多家星级宾馆和商务酒店，勤奋务实、谦虚的作风赢得众多名师的栽培和指点，和做菜上受益匪浅。在努力成为餐饮经理人后，2014年胜任上海大锅小灶餐饮管理有限公司总经理，目前担任上海企甬餐饮有限公司和上海博山餐饮有限公司的首席技师，上海汤豪仕汤馆有限公司总经理，上海豪汤面的创始人之一，作为新时代的餐饮执行者和一名普通，在国策“一带一”宏伟蓝图下，把中华传统饮食文化和传承大国巨匠当己任，为国粹烹饪技艺的创新与发展递砖进瓦。
2012年参加第七届江苏省创新烹饪技术比赛特色美食国际烹饪大赛暨小春国际食材新品推广会荣获特金
用料：鲍鱼、鱼唇、干贝、辽参、鱼肚、海螺、花菇、南瓜、萝卜、西兰花、盐、味精、糖、蚝油、鸡汁、老抽、鲍汁。手纹乱
网友评论 ()条 查看